第110章 第 110 章 葱油拌面(第3/4页)
裹着糖醋汁的大排颜色比葱油拌面更鲜亮,一口下去,表面那层薄薄的面糊还带有一丝丝的酥脆,明亮又柔和的酸味可以冲淡葱油带来的油腻,而紧随其后的甜味又能中和多余的酸,而里面的肉排依旧鲜嫩多汁,还能尝到些许腌渍过的调料香。
把嘴巴塞满后,再灌一口酸梅汤来溜溜缝,丝丝的冰凉可以瞬间让兴奋的味蕾恢复冷静。
盘子里的面条还没吃完,就有人过去又给自己加了一点,好像生怕会有人跟自己抢一样。
不过也有更聪明的人,排队不是为了加面,而是盯上了锅里剩下的底油。
“沈,剩下的葱油可以给我吗?”那人指着用来熬油的那口锅问道。
沈瑶答应得爽快:“可以啊。”
锅里的葱油和炸葱段只剩下了一点,差不多三四十毫升的样子。
葱油光是用来拌面就已经要香掉脑袋了,要是能加到其他的食物里,他都不敢想象味道得多么的惊喜!
这句话一出,其他人也跟着纷纷抬起头。
可这是再想开口已经来不及了,只能看着沈瑶找了小瓶子帮他把剩下的葱油装起来。
看看瓶子,再看看锅里的油,沈瑶刚准备倒进去,就说:“就剩这么一点了,你要真想吃,要不等会我再给你熬一点吧。”
那人:!!!
“真的吗?”
沈瑶笑道:“当然是真的。”
说完,她就顺手把锅里剩下的那点油倒掉了,“等会开完会可以给你再做一瓶,拿回家用来炒菜、拌面,或者和鸡肉、海鲜一起做成菜味道都很不错。”
“我可以也要一点吗?”另一个声音也举起了手。
“我也想要!”
“还有我还有我!我可以掏钱买,多少钱都可以。”
一时间,餐馆里所有人都举起了手。
炸葱油看着简单,但大家心里都清楚,只有沈瑶能做出最正宗的味道。
沈瑶一脸懵逼:???
这么多人,要是一人一瓶的话,岂不是还要再熬两三锅?!
忙活了一上午,沈瑶还想一会回去好好补一觉呢。
“不卖,也不送了。”
塞巴斯蒂安走过来,从沈瑶的手里拿过了那口锅,想也不想就放进了一旁的水池里,“店里只提供员工餐,不提供食材。你们要是真想要的话,可以去报名中餐班,或者等营业时间再排队来买。”
塞巴斯蒂安的一句话,一下子把大家眼神里的光给浇灭了,同时还生出了几分疑惑。
哥,你不是吧……
咱们可是一个学校的,难道不应该是一伙的吗?
你不帮兄弟们要个团购价就算了,怎么连卖都不让卖了?!
不过他们也不敢直接问出来,既然塞巴斯蒂安都这么说了,大家也只能怏怏地垂下了头。
而那个第一个提出想要葱油的人,还呆愣地站在出餐的窗口,委屈得都快哭了。
都怪你们!要不是你们多嘴,那几十毫升的葱油就不会浪费掉……
可恶,我要把你们豆沙啦!!!
今天起得太早了,再加上做了几个小时的饭,所以沈瑶暂时不怎么饿,只给自己倒了一碗酸梅汤来解暑。
坐在陈晨的对面,沈瑶顺手往他的面前放了几片餐巾纸:“你昨天可真是没少喝,这脸都快肿成猪头了。”
陈晨尴尬地笑笑,端起杯子喝了一口冰凉的酸梅汤,“你换酸梅汤的配方了?我看到桶里多了柠檬和苹果。”
沈瑶没有直接回答,而是反问他说:“好喝吗?”
“当然,”陈晨继续吃着碗里的拌面,“以前的酸梅汤味道也好,不过带了点中药味,现在的应该更符合客人们的口味。”
沈瑶赞同地点点头。
“酸辣汤的配菜你也换了?我吃着里面好像有罗勒和橄榄油的味道。”陈晨又问。
这次不等沈瑶问下去,陈晨就继续说道:“不过改过后的酸辣汤味道没有原来的好,像木耳、肚丝、菌菇、豆腐这些食材还是跟香油和香菜更配。”
沈瑶:“那酸辣汤是塞巴斯蒂安做的。”
陈晨:???
扭头看向正在厨房收拾的塞巴斯蒂安,陈晨一脸惊讶。
听到他们聊天的话题,塞巴斯蒂安微微一笑,毫不介意,随意地甩着手里的那块抹布,语气平淡道:“看来不是所有的改良都是好的。”
Ber?那酸辣汤真的是塞巴斯蒂安做的?!
陈晨现在满口都是葱香味,已经记不起酸辣汤具体是什么味道了,他只尝出了是沈瑶的手艺,哦不,不对,应该说是很像沈瑶的手艺。
竟然是塞巴斯蒂安做的???
“他会做菜?你教他的?”陈晨惊讶道。
沈瑶喝了一口放有柠檬和苹果片的酸梅汤,更重的果香味道确实不错。