第91章 第 91 章 八宝鸭
这学期的最后一场考试, 给六月份画上了一个完美的句点。
除了一些国际交换生、备战考研、跟导师做研究的学生之外,大部分学生都在考试结束后离开了学校。
因为学校里留下的学生不多, 学校的六个食堂关了四个,剩下两个食堂加起来也只有十几个档口提供餐食。
而忙碌了一学期的其他档口摊主,也都趁着放假的机会出去度假了。
沈瑶没打算在假期开张,不过和露比讨论过后,还是决定支付档口的假期租金。
想要参加沈瑶中餐课的人不少,沈瑶还没正式招生,就有不少人来报名。
大部分都是其他食堂的档口摊主, 伍迪教授问了好几次什么时候开班, 卡米拉已经等不及要学做会在砂锅里尖叫的鸡了,梅尔教授也旁敲侧击询问开课时间,虽然没有明说,但听她的意思估计也是要来学习。
屈指一算,现在已经有七八个人了, 而上厨艺课需要一个合适的场地, 也需要有各种厨具, 思来想去还是JH食堂的档口厨房最合适。
于是沈瑶找食堂管理处商量一番后, 打算在假期续租,只是不对外售卖餐食, 只利用后厨房给报名的学生上厨艺课。
看在之前关系不错的份儿上,再加上好几轮的讨价还价,终于压到了一千五百美刀一个月,权当是交个水电燃气费了。
不过, 在正式招生上课,档口还有别的用处……
“要是能有一辆自己的车就好了。”
坐在椅子上,彼得一边出神地盯着沈瑶手上的动作, 一边感叹道:“有一辆自己的车,这么一来一回顶多也就二十分钟,能剩下不少时间。”
沈瑶来不及参与他们的话题,而是赶忙把煮熟的黑糖珍珠从锅里捞到冰水里,同时留意着韦恩那边的锅子,以防他再次把茶煮糊。
“你有想过来回的油费吗?”翠西反问道,“再加上购买汽车的投入还有日常的损耗,最后赚得还没亏得多,万一路上突然来个急刹车,东西撒出来的话,还得支付洗车的钱。”
起身帮着露比把桃酥一下,翠西继续说:“我还是觉得外送的话,坐地铁的性价比最高。”
“你还真别说,我昨天真算过。”
把牛奶倒进锅里,与焦糖和茶叶快速地混合在一起,再用滤网把茶叶捞出来,韦恩也参与他们的话题道:“其实如果每个人能平摊五单的话,骑自行车就能把利润拉到最大。”
彼得:???
翠西:???
还以为他会说出什么高见,没想到是一句废话。
他们当然知道,骑自行车去送甜品可以得到最多的利润,但前提是每个人都只能送五六单,并且距离不能太远,一旦超过这个阈值就会增加额外的风险。
可现在的实际情况是,他们加起来有将近几十单!别说是骑单车了,再多上几单的话,恐怕地铁马上都快不允许他们坐了……
这都是因为上次,沈瑶和露比在音乐剧上认识的那个女人。
女人是一家公司人力资源部的总监,每天都会让手下给公司购买一些下午茶,算是给员工提供一些小福利。
隔天下午,她打电话除了椰奶小方之外,又点了五份甜品,说是先给大家尝尝味道。
结果第二天,女人直接提前了六个小时,上午十点多就给沈瑶打电话要订二十份桃酥、三十五份椰奶小方、四十二份绿豆糕,还有忘了具体多少杯的珍珠奶茶……
得亏学校临近放假,档口早早挂上了暂停营业的牌子,否则沈瑶还真不知道该怎么把这么多的糕点做出来。
也幸好学生都放假了,露比赶紧联系了翠西和彼得,让他们来帮忙送餐,这才将加起来近一百份的甜品准时送到十几公里外的皇后中心。
本以为一百份甜点已经是极限了,没想到后面每天都有上百份的单子,前天的单子最多,光是珍珠奶茶就要了一百八十七杯。
还好沈瑶没有让她任选糕点,每天都会让她在六种糕点里选择,要不肯定会被累死。
不过说实话,做糕点和饮品其实不算麻烦。
因为在把当天的单子送去后,女人紧接着就会预定第二天的甜品,这样沈瑶就能提前把需要做的糕点都准备好,只是送餐会比较麻烦。
沈瑶和露比认识的人不多,陈晨和乔伊他们要忙餐馆里的事,珀尔和奥伦他们又在休假,只有彼得和翠西他们几个人能够帮忙跑腿。
可每次动辄都是一百多单,平均每个人要拎十公斤的袋子。
走路、坐地铁、过马路、上下楼梯……他们从来没有这么讨厌赚钱,哪怕每天只跑一趟,来回要一个小时,就能分到一百五十美刀。
叮叮叮~!
刚把今天的外送甜品都准备好,几人还没出门,露比的手机就又响了。