第35章 第 35 章 核桃酥

“接下来, 请大家跟随镜头，让我们来采访一下这辆承载着‘美妙中式味道’小餐车的店主, 沈瑶。”

“嗨，我是《早间新闻》的主持人，萨拉，请问你可以向我们介绍一下你所做的食物吗？”

“这些‘包子’看起来真的很美味，圆圆的、软软的，还能闻到一股很浓郁的麦香……”

“哇，快看, 里面的馅料多么的鲜嫩, 看看这肉汁，简直像是切了一块高档的牛肉……嗯~真的好美味，是在其他餐厅从来没吃过的味道！”

“想不到‘包子’有这么悠久的历史，谢谢你接受我们的采访，祝你的生意越来越好, 谢谢~”

餐厅的电视机里, 正播放着几天前早上的新闻。

哪怕沈瑶已经看了很多遍, 但每次听到, 都还是会下意识地忽略自己的说话声，以及自己展示如何“五秒包出一只肉包”、“不靠称重仪器, 保证每团肉馅的误差不超过25g”的镜头。

哇，真的好羞耻！！！

“露比，别放了，求你……”

在听到那句“奇妙而惊喜的中式美味”评价时, 沈瑶的耳朵又红了。

“怎么了？那天我们表现得多好啊，言辞得体、大方自然，简直都可以去白宫参加竞选总统的演讲了。”

露比倒是很满意镜头里的自己, 在播完一遍后又按下倒退键，把录制的节目又退回到开头，眼睛里满是对自己和沈瑶的欣赏。

“可是你都看了几百遍了，不会腻吗？”端着洗好的餐具出来，乔伊感觉自己都快把记者说的话都背下来了。

露比：“为什么会腻？这可是来自媒体的宣传，向全纽约人民证明，沈做的包子有多好吃。”

“哪有那么多，”陈晨搅着手里那杯奶茶，幽幽地说，“早上七点多的节目，这个时候大家看得都是财经才对，没人会看这种小电视台的小栏目。”

陈晨嘴上说着没人会看，但这节目就是他一大早起来从电视上录下来的，一秒钟都没有落下。

喝了一口杯子里的奶茶，他不禁皱起了眉。

呃，好奇怪的口感……

沈瑶说，奶茶里可以放一些自己喜欢吃的小料，这样吃起来更有层次感，然后他就往里面放了一把瓜子仁和碎坚果，可是并没有觉得多好吃。

真是奇怪，上次看沈瑶往里面放了一坨米麻薯，还有一些豆腐花，味道就挺不错的，怎么轮到自己往里面加东西，就变了个味道呢？

“小栏目也没关系，这是我们迈出去的第一步。”

帮着乔伊把盘子整理好，露比还是那么积极开朗，完全没有被陈晨打击道：“起码我们的包子现在卖得很火，这几天都有代替排队来抢购的黄牛了。要是有更多人看到这个节目，等过两天我们的店开起来了，一定会有更多客人的！”

“所以，你是在我的店里，用我的电视机，让我的客人，去你们的店里消费？”

“姑娘，黑手党都不敢像你这么抢生意好吗？！”

陈晨嘴上叫嚷得凶，但完全没有拦着她的意思，否则她也不至于能把录制下来的节目，从早到晚地在店里循环播放几十遍。

或许前几天的访谈节目会带来一些客人吧，但沈瑶觉得，真正有用的，还是从警察局出来后的第二天，配合警方接受的那次记者会通报：

“经过我们调查，导致学生过敏的正是‘鲍勃的店’里售卖的包子。因为店长鲍勃·雷科没有标注其中含有花生，从而引起了学生的强烈过敏反应。”

“因此，学生的昏迷与中餐并没有直接关联，而是鲍勃·雷科的个人行为，警方会对‘鲍勃的店’进行查封，同时也会追求鲍勃·雷科夫妇的责任。”

那天是警察抓错人了，昏迷学生的同学只说他吃了包子，却不知道是鲍勃家的，而班里大多数学生只知道沈瑶的早餐车，警察这才错误地闯入陈记去抓人。

在调查的期间，警察也很奇怪，为什么鲍勃是模仿沈瑶的包子馅料，沈瑶做出来的包子却从来没有让人发生过敏反应。

于是趁着这个机会，沈瑶也在记者面前说出了原因：“鲍勃学的只是中餐的壳子，他并不会像一个华国人一样去处理花生。”

美国有很多对花生过敏，除了基因的因素之外，烹调方式也是导致过敏的原因之一。

美国人对花生的处理方式大多是烘烤，而中餐用到的花生则多是水煮、油炸，这样的处理方式可以大幅度地降低花生的致敏性。

为了增加包子的口感和香味层次，沈瑶在好几种包子馅料里都放了一些花生碎。

她猜到，鲍勃一定也会跟着模仿，但他绝对不知道她用的花生是油炸的，而不是烘烤的。

一旦这些花生，不小心混进没有标注过敏原的包子馅里，那就是极大的隐患。