第34章 第 34 章 牛奶醪糟

包着一兜东西从外面回来, 露比的脸颊和鼻尖都是红的。

瞧她的围巾上还有几颗没融化的雪花,一时不知道她是被气的, 还是被冻的。

“太过分了,我实在是忍不了了!”

重重地把手里的包裹放在桌子上,露比忍无可忍地向沈瑶抱怨道:“鲍勃和萝丝,竟然改了他们店里的装修!”

沈瑶一边搅动着锅里的牛奶,一边问:“所以呢?”

“他们竟然把‘正宗的华国味道’贴到了店里的墙上,发出来的宣传页上面也印了我们的包子,”从口袋里拿出一张皱巴巴的纸, 露比又改口道, “不对,是他们的包子,毕竟我们的包子可不像他们的那么难吃。”

自从鲍勃和萝丝开始卖包子后,露比就变成了一只警惕的猫头鹰,一双敏锐的眼睛时刻留意着他们的近况。

知道自己卖的美式快餐在逐渐失去竞争力, 她们就盗版沈瑶的包子。

光是早上推车出来卖还不够, 还写在了店里的菜单上, 甚至为了推动销量还到处发宣传页。

从营销学的角度来看, 哪怕包子的味道不能留住客人,但只要能靠这个噱头把客人引进门, 就有让他们消费的机会。

说得难听一点,那就是挂羊头卖狗肉,包子好不好吃不重要,反正他们有各种快餐可以兜底。

“要是包子能有专利就好了, 我们去申请个专利,看他们还怎么卖!”

听着露比抱怨,沈瑶依旧用木勺搅拌着锅里的牛奶, 淡声安慰道:“别生气了,要是把自己身体气坏了多不值得?”

店里的装修差不多了,今天下雪,沈瑶就没让卡尔他们来。

趁着没什么事,她正在厨房里试着这些新买的厨具顺不顺手,顺便检查一下看天然气够不够稳定。

露比:“你一点都不着急吗?他们已经出第二招了,要是再不做点什么,说不定下次就直接跑来我们店里拉客了。”

沈瑶耸耸肩,“不急啊,华国有一句话叫‘以不变应万变’,还没到我们出手的时候呢。”

一切都在沈瑶的预料之内。

她在等,等一个契机。

而在这个契机到来之前,她可不想在这两口子身上浪费太多精力,与其想办法从他们手里抢回客人、挽回口碑,不如先把厨柜里那几口刚买的铁锅给开好。

她虽然不懂做生意的门道,但她知道盲目的模仿如果没能模仿出精髓,那就是在给自己埋雷,埋得雷多了,总会有爆炸的一天。

等锅里牛奶温度接近沸腾的时候,沈瑶把碗拿出来,往里面各自打了一颗鸡蛋进去,然后一边把牛奶倒进去,一边快速地搅拌。

哗哗哗~

鸡蛋被牛奶的高温快速烫熟,快速的冲击加上匀速的搅拌,使其变成了一层包裹着一层的轻薄蛋花。

等碗里的鸡蛋花完全熟透后,沈瑶又从冰柜里拿出一只透明的罐头。

里面装的是一大块糯米酿,因为一直找不到合适的酵母,沈瑶这段时间可是实验了好多次,才酿出这么一小罐。

打开罐子用勺子舀出一些放进碗里,原本闻起来有些酸涩的味道,瞬间就变成了一股淡淡的酒香。最后再撒上一些腰果、葡萄干、黑芝麻……

“尝尝?”

刚才吹了一路的风,露比正想着喝点热的暖暖身子呢。

试着舀起一勺放进嘴里,一股温热瞬间冲向了她原本冰凉的手脚。

“嗯,好吃~”

前一秒还皱着眉的露比,脸上一下子露出了淡淡的惊喜。

甜食最能让人开心,尤其是在这么冷的天,没有什么能比一碗热气腾腾的牛奶醪糟更合适的了。

热牛奶倒进鸡蛋里,非但没有加重鸡蛋的腥味,反而把牛奶特有的香味浸入了蛋花之中,酒酿的味道也和闻起来不太一样,酒味很淡,粉糯的米粒入口时竟然是甜的!

奶香、蛋香、酒香、麦芽香,最后再加上各种坚果仁……这味道不像是在吃甜品,反而像是在吃一碗营养丰富的早餐。

可惜小学生不能碰酒精,否则这碗牛奶醪糟也可以加到她们的早餐单里。

露比还没吃到一半,手脚的温度就已经完全恢复了。深深地吸了一口气,刚才还郁闷的情绪好像也跟着缓和了不少。

“要不要去给斯黛拉送一碗?”露比提议道。

她们和斯黛拉的关系处得很好,沈瑶不仅承包了乔治的早餐,平常有什么好吃的也会跟她分享。

斯黛拉也会无偿地帮她们做一些陶艺,光是沈瑶画的那些砂锅她就做了二十多个。

邻居嘛,就是应该相互帮助的。

“等一会吧,她的邻居来了,”往自己的碗里加了一勺酒酿,沈瑶压低了声音道,“估计还在哭呢,还是不要打扰她们了。”