第123章 卤猪脚返场。（第3/4页）

这会排在队伍中，四人边看手机边随意聊着天，闻着那飘出来的卤肉香味馋得不行，肚子更是激动地时不时发出咕噜咕噜声叫嚣着。

陈峰四人试图掩饰，生怕前后左右排队的人听到，他们可不想变成显眼包。

他们低头默默玩着手机，假装那咕噜声不是自己发出的，没过一会排队的阵列咕噜声偶有响起，大家都见怪不怪。

陈峰低声说道：“看来都和我们一样被馋到了，照顾氏私房菜这么好吃的程度，估计每天这个时候咕噜声都成这条街必备的盛景了。”

陶穆：“也是，闻到这么香的肉味馋了也正常，更何况我们早上也没咋吃来着，用不着遮遮掩掩。”说完他还挺直了腰，一副我肚子打咕噜理所应当的样子。

吴远洋和苗俊生好笑摇摇头，倒也把这件事看淡，不再拘束。

时间悄然而逝，日头渐渐逼近，也越来越热，陈峰四个人热心不热，淡定得很。也就队伍前进那会能让他们心热一会了。

终于从店员口中听到喊自己手中那张纸条号的动听声音，张峰高兴举起纸条挥舞着喊：“在这在这！”

接着和陶穆三人一路往前几乎是跑到店员身旁，在她的引导下走到堂铺空调底下这张四人小桌前坐下。

店员笑着说道：“各位可以看下墙上菜单有什么想吃的，随时可以喊我过来下单。茶水的话有铁观音、普洱茶、大麦茶、菊花茶、柠檬水，你们看下要哪种？”

点什么菜品四人早就在看到小红书上顾氏私房菜官号发的今日菜单笔记时就商量好了，这会陈峰作为代表说道：“菜单上的所有菜品都来一份吧，卤猪脚要有四点金的，茶水的话要壶铁观音，谢谢。”

“好的，请稍等。”周姐笑着应道，赶忙跑去收银台用电脑打印点菜单，先压一份到玻璃窗口那再送一份过来顾客这边，接着拿了四副碗筷茶杯和烫洗工具，再上一壶铁观音过来。

一整套动作快捷迅速，行云流水，陶穆等店员走后忍不住夸：“真是绝了，光是看店员这套动作就知道这家饭馆水平很不错，起码看着舒心安心。”

不像有些饭馆，名气大归大，入座后要壶茶水都能上半天，问就是非常抱歉顾客太多给耽误了，下次还敢的样子。

吴远洋闻着的周围饭桌飘过来的各色卤肉香：“在这里坐着闻到的味道可比在饭馆门口等着闻到的霸道多了，一想到待会就能吃上惦念这么久的顾氏私房菜就兴奋了。”

“谁不是呢。”陈峰笑道。他眼神直溜溜地落在墙上的菜单那，总感觉上面的手写字比他们早上在小红书上看到的菜单笔记要更加有韵味些。

今日菜单：

卤猪脚68元（含四点金的88元，仅有八份）；

卤牛腱子肉58元；

卤鸡卤鸭双拼58元；

卤素菜38元（有莲藕、土豆、海带、豆腐干等）；

紫菜蛋花汤38元。

一想到待会能吃上卤猪脚、卤鸡卤鸭还有卤素菜，苗俊生就忍不住笑。

四人边说话边烫洗自己面前这份碗筷茶杯，接着倒上一壶铁观音喝。才喝那么两三杯，店员就端了盘卤猪脚过来。

椭圆形挺大的一白瓷盘上摆着色香味俱全的卤猪脚，猪脚肉切成一块块码在一起，肥瘦相间酱色浓郁泛着油光，底部的猪皮层看起来就很q弹软糯。

再有一大块四点金看起来才是整盘卤猪脚中的精髓，猪蹄那层厚厚的皮油光红亮，嵌在下面的大团猪脚肉也是卤煮到色香浓郁，看着就让人犯馋。

陶穆拿起筷子：“兄弟们别看了，赶紧开吃才是最实在的！”

“好！”

“这就来吃！”

陈峰拿起筷子紧跟着先夹了块猪脚肉吃。

入嘴是更加浓香的卤水味，猪脚肉咬起来软烂不柴，咸香入味。再咬上一口这回瘦肉中混着些许肥肉，咀嚼起来要软嫩不少，沁出的油脂带来更多的肉香味，肥而不腻，口感软糯。

嚼完咽下后，他大口把筷子上剩下的小半块猪脚连着猪皮一块吃进嘴里，这回的口感又有所不同。

猪皮卤煮得软糯，咬起来有种吃果冻时的弹牙，胶质感满满，带着些黏腻感，混着肥瘦相间的猪脚吃更是美味。

吃完后仍感觉嘴巴有些黏腻，口齿间还残留卤水味的肉香，陈峰感叹：“这卤猪脚果然够好吃，不愧是顾氏私房菜的招牌菜，吃着就是比一般快餐店的猪脚香一万倍。光是这猪皮上的口感就特别软糯，胶质感满满的，满嘴精华啊真的是！”

苗俊生刚也先夹了块猪脚肉尝了下，吃着特别享受。

他笑道：“你这叫做挂唇感懂不？这猪皮确实吃着香，胶质感很强，连带着肥瘦的猪脚都带了些黏腻感，吃完整个嘴巴都是那种黏糊糊的感觉。”