第108章 酸笋炒牛肉。（第4/4页）

这话固然有他禁不住美味犯馋，也有打趣老赵的意思。

马勇军笑着点头：“是啊，说不定待会咱每吃一道菜老赵就得打包一道菜，回头干脆直接把今天菜单上的那些都打包一份回去得了！”

赵元正笑了笑：“你们说的有道理，先试试酸笋炒牛肉吧！”说完他率先拿起筷子伸向桌上的新菜。

打趣好友哪有品尝佳肴重要，一时大家都顾不上聊天了，纷纷吃了起来。

周鸿远夹了片牛肉吃，刚一入嘴就能感受到这牛肉有多滑嫩，可能是裹了浓稠的酱汁缘故，比他印象中吃过的所有牛肉都要鲜嫩。

这牛肉片无疑是咸香的，还带着酸笋的酸和小米辣的辣，各种香味综合在一起使得嘴里这片牛肉吃起来味道丰富，咬起来更加能感受到牛肉的那点嚼劲，难得没有半点韧感。

马勇军原本以为这道菜又是酸甜口，而且不是先前咕咾肉那种酸甜适中的味，还会偏浓郁刺激一些，没想到牛肉的油脂香和小米辣的辣味中和了酸笋的酸，这会嘴里的牛肉片吃起来香得恰到好处。

嘴里的那片牛肉三两下嚼完咽下，他没忍住又夹了片牛肉接着吃，那嫩滑的口感着实让人回味，嚼起来更能感受到牛肉的鲜香，这会的酸辣味也成了锦上添花，越吃越有滋味。

林刚捷连着吃了三片牛肉后才停了下来，边回味着嘴里残留的酸辣鲜香，刚吃的牛肉着实太过鲜嫩入味。

他这会再伸出筷子夹了片酸笋吃。

往常这种菜品主角都是肉，素菜那些都是用来增香添味的，吃着味道寡淡没什么意思，但刚刚尝过冰镇荔枝咕咾，那荔枝和咕咾肉的味道可是不相上下的，这会儿自然也不敢小瞧了这酸笋去，还挺期待的。

长方形片状的酸笋约有一厘米厚，吃到嘴里顿时感受到那更加浓郁的酸香味，带着酸笋特有的香味，还有些许辣味。

不过不像刚才吃牛肉那会那么辣，一口咬下去只觉得这酸笋够爽脆，吃着还挺带劲的。

林刚捷没忍住又夹了块酸笋接着吃起来，那爽脆酸辣的口感着实很绝，可能在翻炒过程中还吸收了牛肉的香味，加上酱汁勾芡得好整体口感也嫩滑不少，咸香入味，吃着很是不错。

以前没怎么吃过酸笋，他还是头回觉得这玩意挺香的。

容川把牛肉片和酸笋全都尝过后忍不住夸：“这道酸笋炒牛肉果然没辜负我们的期望啊，牛肉鲜香嫩滑酸辣入味，酸笋吃着爽脆酸香，真的这家饭馆菜品水准太高了！”

马勇军笑道：“这牛肉确实炒得香，鲜香嫩滑有嚼劲，酸辣适中合我们江市人的口味，怪不得老赵非要请我们到这边吃饭！”

赵元正这会扬了扬下巴说道：“那是，我还能坑你们不成！顾氏私房菜绝对值得你们开半个多小时甚至一小时的车程过来这边吃，吃了绝对不会后悔的那种！”

他心想，菜品好吃都成了其次，等你们感受到身体向好的变化，那才知道顾氏私房菜到底有多好！到时候怕是让你们开两三个小时的车程过来这边吃饭都愿意！

再说刚才吃的这几口酸笋炒牛肉，味道确实很不错，或者说顾氏私房菜的菜品就没有味道一般的时候。

就像刚才几个好友说的，牛肉鲜嫩有嚼劲，那酸辣味恰到好处，酸笋爽脆吃着也挺有意思的。

几个好友如果是刚到店那会听老赵说这种话，高低得嫌弃说几句。

但这会他们喝过黄皮排骨汤，吃过冰镇荔枝咕咾肉和酸笋炒牛肉，不管是汤还是肉菜味道那叫一个香，这会违心说嫌弃的话那多没意思。

扪心自问，这会他们还真愿意花半个小时甚至一个多小时车程过来吃顾氏私房菜！