第49章 薄荷煎蛋、鲜虫草花炒菠菜。……

也就是在店员过来上了道薄荷煎蛋和鲜虫草花炒菠菜后, 两人才停止了对回锅肉、陈皮牛肉饼还有椰子焗饭的霍霍。

他俩连椰子里的椰肉都没少挖出来吃。

这会看着金黄的大圆煎蛋上间杂着露出些许翠绿色薄荷叶来，另外一盘细嫩青绿的菠菜上掺杂着些橙红长条状的虫草花，两道菜都挺有色相的。

徐枫却是说道：“我们刚才光顾着喝汤吃肉吃饭, 都没怎么喝柠檬水哎。”

也就刚才还没上菜那会聊天时, 两人先后各倒了两杯柠檬水喝这样子。

不过饭店配的与其叫水杯, 更像是茶杯, 那种低矮的玻璃茶杯，喝两杯大概率都不超过200毫升。

陈宇颂反应过来：“是哎, 都忘了有柠檬水这回事了。”

说完, 他端起放在碗盘旁边的水杯喝了起来。

柠檬水还有点冰冰凉凉的，喝起来带着点酸甜, 更多的是柠檬的清香，在这夏日里喝起来特别爽快。

徐枫也喝了杯柠檬水，这才伸筷子在大煎蛋饼上夹了块吃。

煎蛋的边缘带着点焦香, 咬起来里面是滑嫩的, 鸡蛋香很浓又不会说有腥味。薄荷的辛香随着咀嚼逐渐蔓延开来, 那股特有的凉感和香味成了这道菜的独特风味。

徐枫能感觉到，整块薄荷煎蛋吃起来鸡蛋香和薄荷香是融合在一起的，甚至薄荷沁出的些许汁水还让煎蛋吃起来更加软嫩。

陈宇颂也选择先吃薄荷煎蛋，方便待会和好友分享味道。

他享受着鸡蛋香和薄荷的凉感、清香，能够明显感觉到有些薄荷切得细碎几乎和蛋液融在一起才下锅煎的, 又有一些稍微大片些的薄荷叶直接拌在蛋液里下锅煎，这会咬起来能够尝到咀嚼薄荷的草本香。

这道菜很清爽, 薄荷的清凉几乎贯彻在吃薄荷煎蛋的全程中。

陈宇颂吃完后评价：“这道薄荷煎蛋还不错，夏天吃挺清爽的，感觉整个人都舒畅开来。不过属于那种偶尔吃一下很惊艳，但要是经常吃的话, 绝对受不住那种。”

“点评到位。”徐枫给他竖了个大拇指。

“这道薄荷煎蛋确实挺不错的，刚吃挺惊艳，果然夏季的薄荷做什么都香。我刚不是先喝了杯柠檬水才吃这薄荷煎蛋吗，那薄荷的凉意在嘴里蔓延开，我有种喝柠檬薄荷水的错觉。”

“我也有这种错觉！笑死了，本来喝了柠檬水就感觉冰冰凉凉挺爽的，吃上薄荷煎蛋，那股薄荷凉感一蔓延开，瞬间凉上加凉，就差凉到直冲天灵盖了。”陈宇颂夸张说道，说完自己都忍不住笑出声来。

徐枫看着好友脸上肆意的笑容，只觉得中午这趟来得值得。

还有顾氏私房菜的肉菜味道是真的香，回去得好好奖励下老妹才行，算她会挑饭馆。

两人接着又尝起最后一道青菜来。

菠菜吃起来软嫩多汁，清甜回味，还带着些虫草花的菌香。

虫草花混在其中，在一条条鲜嫩的菠菜中咬起来带着点很小的韧劲，浓郁的菌香和菠菜的咸鲜掺和在一起，味道丰富，三两口咀嚼完就能咽下。

陈宇颂以前家里亲戚送了不少虫草花，家里经常会炖虫草花瘦肉汤、虫草花鸡汤、虫草花竹荪汤等，他对虫草花的味道很熟悉。

虫草花味道是有点苦涩的，像炖汤时都会下一些对应的食材去中和这点苦涩。

这道菜里，菠菜的清爽恰好能中和掉虫草花的苦涩，二者味道交融在一起，虫草花的菌香为菠菜增味，翻炒菠菜时溢出的清甜汁水也湿润这虫草花，整体味道清淡够味，咸甜适中。

陈宇颂连着吃了好几筷子点头说道：“没想到这家饭店连青菜都炒得这么好吃，菠菜软嫩多汁，虫草花菌香味浓，吃起来挺清爽的，又有味道。”

徐枫也很喜欢吃这道青菜：“确实很不错，没想到虫草花用来炒菠菜味道还挺鲜的。难怪我妹和朋友来吃过一回后就经常在家念叨，那会还被我嫌弃她没吃过细糠来着，现在看来是我没吃过细糠。”

陈宇颂点头：“感觉这家饭店水平能在我吃过的所有饭店酒楼里排进前三，以前是我狭隘了，居然没听说过这家店。”

“这还真怪不了你，这家店听我妹说是四月中旬才重新开起来的，然后在小红书和微博上有点热度，我妹就是刷小红书看到推荐被吸引过来的。”徐枫说道。

陈宇颂点头：“原来如此，不过像肉菜味道这么好的饭店，火起来是迟早的事。”

他四月底骨折的，之后连玩手机都没什么心思，更别说去看美食探店推荐这些了，不知道刚开业不久的顾氏私房菜也正常。

他提议，“我们回头也可以关注下顾氏私房菜的网上官号，这么好吃的饭店以后可以常来吃，价钱也不会说很贵。”