第49章 薄荷煎蛋、鲜虫草花炒菠菜。……(第4/7页)
他先尝了片回锅肉,肥瘦相间咬起来咸香浓郁,带着点微微的辣意,又好像有点甜口,甜咸混在一起怪香的,拌上口米饭特别好吃。
连着吃了两块回锅肉后,中年大叔才夹了块陈皮牛肉饼尝尝。
和以前吃过的牛肉饼不同,这回的咬起来能感受到牛肉的鲜嫩,醇厚的陈皮香渗透到每一寸牛肉中,吃起来带着点甘香,还有香菜芹菜味混在其中,吃起来油润润的又不会说干巴,口感很好。
同样拌上一口饭吃,中年大叔突然意识到,不是只有那种荤香重口的肉菜才好下饭,像这种偏清淡的陈皮牛肉饼也很好下饭。
前面两样肉都超乎想象的好吃,连带着对这道看起来稍显奇怪的薄荷煎蛋都跟着期待起来,中年大叔夹了唯一的一角薄荷煎蛋吃。
尝起来感受到焦香嫩滑的鸡蛋,鸡蛋香好像也比平常吃的要浓郁些,能够尝到其中薄荷碎叶的草本清香,中年大叔正要默默在心里给这道菜打上个一般的评价时,突然嘴里蔓延开一股薄荷的凉感,瞬间清爽不少。
他顿了顿,突然意识到这道菜的精髓在于清爽,薄荷的凉感是关键。
鸡蛋香和薄荷的清香融在一起,吃起来很是清爽,那点薄荷的凉感让刚吃过不少荤肉稍显油腻的口腔瞬间清爽起来。
好吧,他改变刚才的评价,这道薄荷煎蛋也是有妙处在的,在尝到薄荷的凉感和整道菜的清爽后,还是挺不错的。
起码和回锅肉还有陈皮牛肉饼搭在一起,是般配的。
将一角薄荷煎蛋全部吃完后,中年大叔竖了个大拇指:“小伙子,你这些肉菜是真好吃,比我这盒饭不知道好上多少倍了。你们中午是去哪家饭店吃的呀?”
陈宇颂就着饭吃回锅肉,只觉得不愧是下饭菜,就是比单独吃回锅肉要香一些,陈皮牛肉饼搭配饭吃也不错,薄荷煎蛋早就吃完了。
他还吃了些大叔分享的肉菜,都挺不错的,比医院饭堂的伙食要好些,但比起顾氏私房菜又能感受到明显的差距。
这会听到大叔的夸赞,陈宇颂笑道:“倒也没那么夸张,不过确实味道是要好些,网上很多人也说这家饭店味道好,不少人推荐呢,叫顾氏私房菜,在云江区素里街那边。”
他知道大叔也是江市本地人。
中午和好友在病房这边,他俩就都打开小红书搜了顾氏私房菜关注了饭店的官号,也是刷了一会才意识到,这家饭店不说大火,起码也是小火了。
官号每天发的今日菜单笔记有很多网友点赞收藏评论不说,还有一些到店吃饭的顾客晒美食照,引得不少没法去吃的网友在叠楼中楼疯狂说馋了想吃。
除此之外,还有很多网友自己发的美食分享、探店感受。
那些笔记很多都是路人用户发的,没有什么收钱发广告的痕迹,神奇的是哪怕这些路人用户没有什么粉丝,发出来的有关顾氏私房菜笔记数据都挺不错,点赞评论数至少有几十,几百上千的更是常见。
小红书平台不可能这么偏爱顾氏私房菜,逢笔记提到顾氏私房菜就给流量推荐,只能说每天有一群固定的用户关注着顾氏私房菜,会刷看相关的笔记,且活跃度很高。
也就是说顾氏私房菜有批固定的网络看客,这五个字本身就自带流量。
就像他和徐枫,不也是去店里吃过一次,就上小红书搜索关注了顾氏私房菜的官号吗?
倘若他们是先在小红书刷到顾氏私房菜相关笔记,看到那些色香诱人的美食照和一条条真实踊跃的评论,肯定也会忍不住想去店里尝尝味道的。
中年大叔点点头:“顾氏私房菜,行我记住了。云江区素里街这边我还真没去过,听起来像是老街,等我恢复好点去看看。”
说完一拍脑袋,“不对啊我还可以点外卖吃,不用非得到店里去吃。”
陈宇颂无情地打破他的期待:“大叔,这家饭店没有开线上外卖,真要吃的话得下订单让跑腿去店里买了送过来,跑腿费还挺贵的。”
“啊居然没有开通外卖,还挺少见的。”中年大叔听了瞬间没了高兴。
陈宇颂点头:“对的,饭店生意很好,我们吃饭全程店里就没有空出一张桌子来过,都是一桌接一桌的,门口还有不少人排队。”
“饭馆不差生意,自然不用开通外卖来线上平台开拓生意,她家只有一个厨师,每天午晚做的肉菜都是有限的,卖完就暂停营业。”
中年大叔点点头:“这样子,刚吃的那些肉菜那么香,饭店生意指定好,那只能等我方便了再过去店里吃了。”
他憨厚笑了笑,“说不定哪天我实在忍不住了,就舍得花钱让跑腿帮忙买了送过来了。”