第35章 红米肠、香煎韭菜饺、鸡……（第4/7页）

肠粉皮很薄，带着米浆特有的清香，尝到的酱汁是比较独特的香味，比卤肉酱汁的味道要稍微清淡些，又好似有耗油的鲜甜，整体味道浓郁醇厚，偶然吃到的菜脯粒爽脆咸香。

鸡蛋和肉沫的香味融合在一起，豆芽鲜嫩爽脆，连着薄如蝉翼的肠粉皮一起拒绝，那独特的酱汁香渗透到每一处，咸香可口，让人回味。

顾清秋很久以前也经常来这家店吃肠粉，最喜欢的就是这家店的酱汁，连带着做出来的肠粉味道也比别家只浇酱油的肠粉要好吃些。

能在素里街开这么多年生意不倒，也是有点实力在的。

享受地吃完这盘鸡蛋瘦肉肠后，顾清秋顺带还打包了份益母草汤回去，打算当午饭吃。

到了中午，她直接在二楼的厨房将打包盒里的益母草汤全部倒入小锅里加热，再重新倒回打包盒里就能端到饭桌这边开吃。

益母草汤用料丰富，除了益母草外还下了豆腐、肉片、猪肝，加热后热气裹着香气直往外冒。

顾清秋去房间拿了平板过来，打开视频软件点了最近新迷上的根据某热门小说改编的现偶剧接着看。

其实现在电视剧比较热火的是仙侠剧，正在热播的电视剧电影十部有七部都是仙侠剧，在穿越之前她偶尔放松时也会看。

但现在顾清秋根本看不下去，亲眼去修真界见过各种光怪陆离的事情，弱肉强食随处可见，这些仙侠剧看起来就显得很出戏，还是太漂浮了。

将平板摆放成适合观看的角度，她开始喝益母草汤。

用勺子连着喝了几口，益母草汤有股特殊的清香，带着点咸味，还有猪肉的鲜香。

煮出来的肉片鲜嫩，应该是提前腌制过，咸淡适宜，豆腐一小块一小块的嫩滑可口带着豆香。

猪肝她不爱吃，撇开放在一边，但不得不说下了猪肝煮出来的益母草汤味道要更浓郁醇厚些。

汤里混着好些益母草，煮得软烂，咬起来那股特殊的清香更浓，却有点苦涩。如果不是有肉片猪肝沁出油脂改善的话，估计这碗益母草汤喝起来也会带点苦涩。

益母草不愧带着个“草”字，微微苦涩感加上那股清香，还有几不可察的泥土味，真就跟在吃草似的。

但顾清秋也能真切地看到这些煮熟的益母草上黑丝雾气少到可以忽略，也就是说品质还是可以的。

她刚开始还有点吃不惯，吃着吃着好似能接受这益母草的口感，还觉得挺不错的。

这样边看剧边吃饭，一大份益母草汤除了猪肝外，肉片豆腐益母草连着汤全被她吃完了。

顾清秋觉得这份益母草汤15块钱还是花得挺值的。

简单收拾好塞进提回来的塑料袋里放厨房，回头出门顺便提出去扔就是了，不用洗碗就很舒服。

等午睡醒后，她喝杯水清醒下，想着左右没事还是出去走走吧，于是提上中午的厨余垃圾拿着手机出门。

先去垃圾点扔了垃圾，在周围扫了辆共享单车，顾清秋骑去盛辉广场。

到了盛辉广场后，她先去吃了个鲜芋冰。吃的时候刷小红书看到推荐近期好看电影，来了兴趣干脆在手机上订了张电影票，吃完看电影去。

看完电影出来已经是将近六点，顾清秋坐扶梯下楼，被一楼扶梯旁边的精品店吸引，进去逛了圈买了个白山茶花积木摆件拼装盒，打算回去闲着打发时间玩。

出了盛辉广场后她同样骑共享单车回素里街，在之前买绿豆的杂货店停下，进去买了两斤玉米淀粉、一箱12盒装的牛奶。

她也不骑共享单车了，将车停在一堆共享单车旁边上好锁，提着牛奶玉米淀粉和积木盒走回饭馆。

顾清秋觉得自己注定是个闲不住的人，中午睡觉前刷到个脆皮鲜奶卷，这会就买了材料回来想要试做。

不过她也算享受做美食的过程，做自己想吃的东西犒劳自己这张嘴是真的幸福感十足。

将积木盒随手放在堂铺一张桌子上，顾清秋提着剩下的东西进了厨房。

洗干净手直接开始做脆皮鲜奶卷的奶冻，她拿出一个干净的铁盆子，再提上那箱牛奶十二盒全部拿出来，将牛奶两边三角封口掰起来捏平直，用剪刀剪出开口。全部剪开后，先倒六盒牛奶到铁盆子里。

之后照着比例加入玉米淀粉和白糖，用搅拌器搅拌均匀，放一旁备用。

顾清秋拿了个小奶锅放到炉灶上开火，将剩下六盒牛奶倒入锅里加热，偶尔用汤勺微微搅拌防止粘锅。

等锅里的牛奶加热到微微冒泡后，顾清秋再将先前调制好的铁盆子里的牛奶倒入锅里，混合着继续搅拌加热。

等到锅里的牛奶渐渐变得浓稠，用勺子舀起再倾斜着滴下呈现出酸奶状，也就算煮好了。