第35章 红米肠、香煎韭菜饺、鸡……(第3/7页)
江市早点中糕点还挺有名的,像萝卜糕、马蹄糕、千层糕等,能做出各种口味,她最爱吃的就是马蹄糕。
马蹄糕是深褐色又晶莹剔透的,可以看到里面分布着些许马蹄颗粒。咬上一口只感觉到柔软细腻,还有些q弹带着嚼劲,在吃到马蹄颗粒时糕点的甜度瞬间增加,是那种很清爽的甜不会让人觉得腻。
可能是加了蔗汁的缘故,尝到的清甜要更丰富些,又由着类似于薄荷的清凉,味道比普通的马蹄糕还要好些。
顾清秋没过一会吃完一块半个巴掌大厚度约1.5厘米的蔗汁马蹄糕。她勉强将视线从剩下的马蹄糕上移开,留着点肚子先尝尝皮蛋瘦肉粥。
哪怕打开盖子晾了一会,隔着打包盒摸着还能感受到皮蛋瘦肉粥的温热。
她拿起配的勺子舀了一口粥喝,粥水熬得比较久米粒已经变成浓密粘稠状,混着的皮蛋吃起来有点q弹,瘦肉粒鲜嫩带着点咸味,整体喝起来比较丝滑。
大清早的来上一口粥水还是挺让人从身到心愉悦起来的。
顾清秋连着舀了几勺粥喝,粥水的软糯、皮蛋的q弹和瘦肉粒的鲜香融合在一起,偶尔还舀到点葱花一起放入嘴里,都不用怎么咀嚼就能直接咽下。
不过可能是没有搅拌匀还是怎么回事,打包盒上面的皮蛋瘦肉粥喝起来咸淡适宜,再往下舀上来的粥水则稍微有点咸,像是出锅前加的盐没完全划开。
顾清秋吃着稍微有点失望,干脆又夹了段红米肠吃。
她基本上吃饱了,桌上摆着的打包盒还剩三小段红米肠、两个香煎韭菜饺、三块蔗汁马蹄糕和小半碗的皮蛋瘦肉粥,全部盖上盒子放着,中午再加热来吃。
早上时间在刷手机中度过,中午简单吃了剩的早点,顾清秋在空调房里躺床上看短视频,刷着刷着睡过去。
这个午觉也睡得特别沉,等醒来时已经是四点多了。她依旧没打算出门,等到饭点再点份烧烤回来吃。
吃的时候就有点后悔点这家外卖了,烤的五花肉、羊肉串下太多调料,像烤鱼豆腐、烤面筋这些用料也不是很好,只有烤玉米勉强还能吃。
还不如自己烤的呢。
但想到自己不用买菜不用腌制不用亲手烤就能吃上这些烤串,她又觉得勉强还能接受了。
吃完后出门丢垃圾,是她这一天里唯一出的一次门,丢完回到饭馆锁门关窗,上二楼洗澡后又窝回自己的小天地继续快乐。
第二天顾清秋起床后终于出门了。
她走到素里街结尾的一家肠粉店,跟老板要了一份鸡蛋瘦肉肠,青菜要的豆芽,扫码付钱后进店里找了个位置坐下。
其实这家肠粉店很简陋,简单支出个棚子,摆了几张可移动的小桌子和椅子,最外面右侧放了个桌子架着肠粉机,旁边放着各种食材和做肠粉的米浆。
生意还是挺不错的,价钱也不贵,斋肠4块钱一份,鸡蛋肠5块钱一份,鸡蛋瘦肉肠则7块钱一份。
就顾清秋坐下来等待的功夫,有好几个路过点了肠粉要打包,站在铺子外面那等着,没几个进来店里坐着吃。
她刷了会手机,终于有空切换帐号上小红书和微博看看官号上的消息,回复一些网友的评论。
五一假期的流量不止体现在线下店铺的人流量,线上刷小红书刷微博的人多了,发出去的内容也比较容易获得点赞。
之前香菜笛笛那场直播,更是让她的两个帐号涨了不少粉丝,外地的网友日常羡慕馋哭,本地的则表示有机会一定过来尝尝味道。
这会她看着评论,有些网友估计是跑空了,问为什么过来店铺没有营业,全国人民都在上班的时候你们怎么好意思休息,一个上班累了一天想跑过来顾氏私房菜大吃一顿的年轻人碎掉了。
顾清秋回复时先表达歉意,然后说这两天休息,明天也就是五月八号恢复营业,另外可以关注大众点评上的营业状态,避免跑空。
她在五月五号时就交代周姐在店里挂了提示牌说六号七号休息,用于提醒当天到店的顾客避免后续跑空,另外也有在大众点评改成休息状态。
饭馆门口这两天也都挂上“休息中”的牌子,前来的顾客看到就知道是什么回事了。
老板端了她点的鸡蛋瘦肉肠过来,顾清秋道了声谢谢,把手机放在一旁准备开吃。
这家肠粉比较有特色,浇在肠粉上面的酱汁不是酱油,而是自己调制的。
椭圆的铁盘上放着一大团白润带着酱色的肠粉,晶莹剔透得隐约可以看到里面包裹着的鸡蛋、肉沫和豆芽,酱汁中带着些菜脯颗粒还在向下流动着。
她拿起筷子戳破肠粉露出里面的鸡蛋、肉沫和豆芽,夹上一筷子吃起来。