第17章 腐竹牛腩煲、蒜蓉粉丝蒸扇贝……(第5/6页)
电话很快接通,那头还有菜市场特有的嘈杂声,听着对面的问好,顾清秋说道:“朱老板早上好,我是素里街这边的,麻烦你帮我留八斤好看的梅花肉送到素里街22号顾氏私房菜这边。”
“我早上忘了提前和你说了,待会还要去菜市场买菜,大概九点送过来行吗?不好意思啊。”
电话那头朱老板爽快道:“我记得,是小姑娘你啊。行,我先帮你留八斤梅花肉出来,保证漂亮,再让人差不多九点给你送过去。”
“好的,多谢朱老板,那先这样。”顾清秋挂断电话觉得这种采购方式还挺不错,暗自提醒自己下回记得得早点订肉才行。
早点送来的话,自己收到再出门去采购肉菜。
她吃完饭把盘子筷子还有那口锅和锅铲给洗了,简单收拾下拉上买菜推车出门去菜市场。
省了买猪肉的功夫,顾清秋直接去买别的菜。
在牛肉摊位买了八斤牛腩,又去鸡肉摊位买十只鸡,昨天顾客反馈椰子鸡汤特别好喝,她想着干脆今天再做一天椰子鸡汤好了。
鸡肉摊位的老板也眼熟这位年轻顾客了,边给她挑成只的鸡过称边笑道:“同志,我看你每天买不少鸡肉是开饭馆的吗?照你每天买的这个量,不远的话我们可以每天早上送上门的。”
刚才牛肉摊的老板也问了这话,顾清秋只留了老板电话说看情况联系。
饭馆并不是每天都做牛肉菜的,不过鸡肉倒是做得比较多。
这些天这家鸡肉摊质量还不错,基本上都是同品质水平的鸡,处理得也好,她点头。
“是啊,就在素里街这边,老板你给我留个电话吧,要的话我早上提前打电话让你送货。”
每天往买菜推车里塞十只鸡也挺累的,占了大半空间。
鸡肉摊位老板连连点头:“哎好,我报个号码给你。”
他这一高兴,还给顾清秋抹了个零头,省了好几块钱呢。
顾清秋接着在菜市场逛起来,路过一家海鲜摊时发现扇贝挺新鲜的,老板开出来供顾客看的扇贝肉也挺大颗。
她直接蹲下身上手挑出最好的扇贝来,拣了有三十来个,想了下干脆凑到三十六个:“老板,麻烦看下这些扇贝多少钱?”
她则伸手在旁边干净的水筐里洗干净手。
平时一斤扇贝也就九块多,这些扇贝个头大,老板报价一斤十四块五,顾清秋还能接受,让他过称,自己扫码付钱。
接下来她又去买了油菜,到杂货铺买腐竹、粉丝、冬菇、淀粉,走出菜市场后又到水果店去买了十个椰子和十个菠萝。
因为买得太多实在拿不动,直接让水果店老板派员工帮忙送到店里来。
顾清秋回到店里将中午要用的食材分出来的,剩下的能放到冰柜里就放到冰柜里。
现在不用她负责早上的饭馆打扫,省下来的时间又可以放松玩会手机了。
玩着玩着听到外头有敲门声,是个年轻小伙子提着猪肉送过来,笑问:“是你们家订了八斤梅花肉是吗?我是菜市场朱老板摊位的。”
“是我,总共多少钱?”顾清秋接过那袋八斤的梅花肉,打开看了下里头的梅花肉很漂亮也很新鲜,黑丝雾气很少,看来朱老板没敷衍她,和去菜市场亲自挑差不多。
年轻小伙子笑道:“梅花肉一斤十六块,这里八斤一共一百二十八块钱。我这里有二维码,你直接扫就好了。”
说着他从衣服口袋里拿出张二维码纸片。
顾清秋用手机扫后发现和去菜市场买猪肉扫出来的收款人是同个头像,应该是朱老板本人的账号,她输入数额点确定,输入密码支付。
她把付款成功页面给对方看:“付好了,谢谢啊。”
“不客气。”年轻小伙子匆匆离开。
顾清秋则提着八斤梅花肉进厨房,同样是留出四斤先放冰柜里,接着回厨房开始忙活着准备中午的肉菜。
等到临近十点时,听到外头木门有人敲响,她去开门见是周姐过来,顺带把木门敞开通风。
周姐忙着打扫饭馆卫生,顾清秋则回厨房接着忙活。
顾春棠是位自由职业者,平时除了画插画完成单子外,就是搜寻美食店到处吃美食。
毕竟自由职业的妙就妙在时间自由工作自由,赚了钱总不能亏待了自己这把嘴对吧?
她之前无意中刷到篇推荐私房菜的笔记,那照片拍得挺诱人的,梅菜扣肉油光红亮、柠檬手撕鸡看着很辣又感觉挺清爽,再是橙红的蒜蓉大虾和奶白浓香的鱼头豆腐汤。
隔着网络光看照片都能想象到这些肉菜该有多好吃,见这家饭馆就在江市,她点了个赞后挑了周二人不多的时候就跑来素里街这边想要一尝美味。