第89章 第 89 章 蛋酥糍粑（第3/4页）

沈瑶：“送去的时候记得跟玛丽说，吃之前最好用微波炉热三十秒，蘸不蘸黄豆粉都可以。”

回头看了眼里面的办公室，卫斯压低声音冲她竖起了大拇指：“沈，你可真好。”

糍粑是沈瑶刚做好的，隔着饭盒都能闻到那股清新的米香。

不对，不止是米香，还有另外一股浓郁的酱香。

是从另外一只打包袋里飘出来的。

“这是给雷蒙德教授带的吗？”耸了耸鼻子，卫斯感觉自己的口水都快流出来了，“你怎么知道我和教授中午没吃饭啊。”

雷蒙德不是忙着开会，就是忙着帮学生捋论文的细节，已经好几天没好好吃饭了。身为助理，卫斯也是忙得抽不出时间，中午饭基本都是靠便利店买来的三明治对付。

不过，雷蒙德吃的东西要比卫斯多一样：锡酒壶里的威士忌。

雷蒙德压力一大就需要喝酒来缓解，还好他的酒量不错，即使是喝酒解压也会让自己保持清醒，不会耽误正事。

总吃沈瑶做的炒菜，卫斯的鼻子都快练出特异功能了，隔着饭盒都能闻到里面做得是什么菜。

“这个味道很鲜的好像是虾？”

“嗯~这个肯定是老虎菜！”

“是芹菜？应该是芹菜和一种肉才对？”

“辣卤！让我猜猜卤的是什么……”

“厉害啊，这都能闻出来？”沈瑶惊讶道。

卫斯的模样好不得意，“当然啦，熟能生巧~！”

沈瑶给雷蒙德准备的都是比较下酒的炒菜，虽然卫斯不喝酒，但也给他装了一份儿。

“沈，你好偏心，”对比着沈瑶给自己和雷蒙德带的饭盒，卫斯像小孩似的抱怨道，“分明我的饭量比教授大，为什么给我带的饭盒这么小……”

沈瑶不好意思地抿抿嘴，“其实……呃，是我炒菜的时候做得多了，所以才给你也装了一份。”

卫斯：？？？

原来我只能吃剩下的那一部分吗？

啊，心好痛，早知道不问了。

沈瑶不擅长撒谎，既然卫斯问了，她只好说实话，“不过我记得你的饭量大，所以特地给你装了两大盒米饭，绝对够你吃！”

卫斯：……

他的饭量大当然指的是可以吃很多菜，谁没事会爱吃干巴巴的大米饭。

算了，剩菜就剩菜吧，要不是沾了雷蒙德的光，他还吃不到呢。卫斯这样安慰自己道。

感觉雷蒙德还要打好一会电话，卫斯便把桌子腾出一块位置，迫不及待地把自己的那几只饭盒依次打开，然后把菜拨到米饭上。

卫斯喜欢吃盖浇饭，这样干巴巴的米饭就会把菜汁吸满，每一口都能吃到不同炒菜的精华。

啪。

不同的菜在米饭上堆成了一座小山丘，以至于那只圆滚滚的油豆泡，就这么顺着青菜搭的斜坡滚了下来。

内里的馅料弹性十足，导致惯性太大，不仅掉在了桌子上，还直接滚到了地上。

卫斯：！！！

油豆泡落在地上，溅出了一圈琥珀色的芡汁，透过塞馅料的小口能够看到里面粉嫩的虾肉，可惜，已经被地上的灰尘玷污了。

他的这一份饭菜里，一共就装了六颗油豆泡，还这么被自己浪费了一颗……

卫斯好像听到了自己的心在滴血。

看到卫斯弯腰，沈瑶赶忙阻拦道：“别捡了，掉地上就算了吧。”

“我，我是打算扔了的。”卫斯解释说。

卫斯其实是想捡。

有句话不是说“只要趁食物自己发现掉地上之前捡起来，就不算脏”。

但沈瑶都这么说了，他只好暂时把手伸回来，然后转移话题道：“对了，这丸子的表面看着好光滑啊，你是怎么做的？”

沈瑶笑着帮他把饭盒里剩余的汤倒在米饭上：“这不是丸子，是油豆泡，也就是豆腐的一种。”

观察着油豆泡的表面，又凑近闻了闻，要不是那若有若无的豆香味，很难看出它是豆子做的。

豆腐、豆浆、豆腐皮、腐竹、油豆泡……老豆家真的是满门忠烈，经过沈瑶的一双手总能做出不同的花样来。

叉起一颗在汤汁里蘸了一圈，以免一会再掉，卫斯索性把它一口塞进了嘴里。

噗！

咬下去的时候，一口粘稠的芡汁瞬间在嘴里爆开。

不用于豆腐皮和腐竹，炸过的油豆泡是柔韧的质感，就像是一只空心的气球，可以往里面加入各种馅料，虾仁和鱼肉都打成了糜状，可口感却和普通的肉糜不同，不是松散软绵而是紧实Q弹。

油豆泡原本就像海绵一样吸收了酱汁，虾肉糜又能锁住鱼肉鲜甜的汁，咀嚼时，两种香味相互交融在一起，是甜是咸、是鲜是香，其中的胡萝卜粒和玉米粒又提供了更丰富的口感，使得每一次咀嚼都充满了幸福感！