第87章 第 87 章 牡丹鱼片(第3/4页)

算你走运,看到这道菜还不错的份儿上,暂时先保住你的嘴巴和屁股了。

“还好,也就一般般吧。”

卡米拉一直在心里告诉自己,不能表现得太惊讶,否则只会让伍迪的狐狸尾巴翘到天上去,可她片刻不停地刀叉已经暴露了她的真实想法。

很快第二道菜和第三道菜也端了上来,一道是牡丹鱼片,一道是蜜汁糯米藕。

左边的鱼片椒麻味十足,右边的蜜汁又蒸腾着酸甜的香气,摆放在那一口砂锅的两边,似是分割出了两个不一样的味蕾世界。

“爸爸,我想吃那个鱼。”艾薇用叉子指着砂锅另一侧的鱼片道。

那股被热油激出来的椒麻香,不是辣椒呛口的辣味,浓郁而醒神,勾得人直流口水。

看到盘子里有一些干辣椒,卡米拉先给自己舀起了一片,“我替你尝尝辣不辣,你先吃一点这个甜甜的藕,好吗?”

“好~”

伍迪用叉子试着插起一片,填满了糯米的藕片像是芝士一样拉出了长长的丝。

是藕片天然的纤维,也是软绵的糯米在和焦糖一起蒸煮后,拉出的糖丝。

一口咬下去,艾薇没有夸赞这藕片的味道,而是一边来回摇晃着悬空的两条腿,一边哼着今天在游乐园里听到的儿歌。

因为有些美味是不需要用语言来形容的,肢体的动作更能表达对这股香甜的喜爱。

糯米软糯粘绵,几乎入口即化,莲藕却依然保持脆韧的质地,在绵密中带来一丝清脆的咀嚼感,反复地咀嚼,像极了今天坐旋转木马时上时下的感觉。

糯米的里面好像还有一朵金色的小花?

艾薇试着用叉子把那朵小花挖了出来,单独把它含在嘴里时,那股徐徐绽放的花香是她从来没有尝过的香甜。

“爸爸送我的小花好好吃~”

仰起头,艾薇一脸幸福地看着伍迪,脸颊的小酒窝满是开心。

给女儿的盘子里舀了一勺鱼肉,卡米拉的语气也缓和了许多:“你找的这家餐馆确实挺令人惊喜的,勉强算你过关了。”

得到了妻子和女儿的双重肯定,伍迪的模样好不得意,“那是~如果不是最好吃的美食,我会带你们来吃吗?”

“你说,开这餐馆的人是你的学生?”卡米拉又问。

伍迪:“可以这么说。”

“那你能帮我问问这个鱼是怎么做的吗?”

伍迪:???

卡米拉又试着用叉子插起一片鱼肉,可吃起来口感紧实的鱼片,实际上是脆嫩的质地,被叉子一压就会断成两瓣。

嘴里的椒麻味还没散去,隐隐的辣味也很含蓄柔和,刚好能满足像她这样不爱吃辣的人,既想尝试又不想大汗淋漓的体验。

薄如纸的鱼片在入口时,用舌尖轻轻一抵就化成了分散的鱼肉,可在咀嚼时又是微微弹牙的触感,尽情地享受着鱼肉的鲜甜滋味,丝毫不用担心有鱼刺。

“这是中餐,就算告诉你,你也做不出这个味道。”伍迪回答说。

卡米拉不信邪:“不试试你怎么知道?”

不是伍迪不相信卡米拉的厨艺,但美食不是数学题,根据相同的公式能做出一样的味道,哪怕每一步都一模一样,最后的成品也会是大相径庭。

伍迪之所以这么说,是因为上个月梅尔已经替她试验过了。

梅尔很喜欢吃沈瑶做的韭菜鸡蛋饺子,于是沈瑶特意给她写了一张饺子馅的配方,不止是馅里的调料配比,面要怎么醒、要醒多久沈瑶也都标注了出来。

最后,梅尔做出来的成品味道确实还凑合,但和沈瑶做出来的味道还是差了一大截。

所以伍迪认为,这就是中餐的神奇之处,光是有配方还不够,还得有一定的天赋才行。

正说着,露比就端着第四道菜过来了。

“最后一道菜,鱼香茄子~”

看着盘子里和炸鱼块一样的茄子,卡米拉不禁惊讶道:“茄子还可以变成鱼吗?”

“不是把茄子变成鱼,是把茄子做成鱼的味道。”露比解释说。

凑近闻了闻茄子表面酸甜的酱汁,要不是露比解释,她还真的以为茄子会变成鱼,试着叉起一块放进嘴里……

天啊,不止是看着像,味道也简直和鱼肉一模一样!

炸过的茄子块外酥里嫩,就跟平时她做的鱼排一样,酸甜的滋味之中又有一丝淡淡的蒜香,这和真实的鱼有什么区别?!

再吃一片刚才的牡丹鱼片,她差点快分不清哪一种才是鱼的口感了。

露比:“教授,一会还有给艾薇准备的一碗长寿面,还有一只寿桃,等到快结束的时候再上,可以吗?”

伍迪点点头,“好。”

竟然还有一碗面?

可是光这面前的四道菜,他们都不一定能吃完啊。