第75章(第3/4页)
等把高大炮他们培训得可以独自上手后,红楼也装修得差不多了。
只是红楼装修出来的风格,并不像常规饭店那样。
常规饭店,一般都是大厅加包厢,而红楼那个低调中又显贵气的巨型大厅,却并不是用来给客人用餐的。
红楼宴会或是用餐的大厅,主要集中在二楼,另外二楼还有一圈面向大厅的开放式包厢,三楼则全部是包厢,不过三楼面向大厅那一面的包厢,也全都是开放式的。
为了顾客的隐私考虑,如果谁不想被大厅的人看到包厢情况,也可以把那些开放式包厢自带的卷帘放下。
“思懿妈,你这一楼大厅是准备用来做什么的?”
在红楼装修好后,林家除了林少勋,全家都过来参观,林济民有些好奇地问?
章云安说:“大梦归离老师当时给我写那份关于未来饭店的规划书时,就提到,要将红楼打造成京市最好也最特别的饭店之一,既然要特别,红楼的功能,就不能单纯只是吃饭的地方,所以大梦归离老师和我商量后决定,红楼不仅是饭店,还将成为拍卖行。”
林济民闻言一惊,拍卖行目前在京市,虽然还只是一个很小众的词,但他这样的人,对拍卖行自然也有所了解,但那绝对不像开一个饭店那么简单。
不说别的,就光是那种能鉴别拍卖物品真假的资深鉴定师,就少之又少,他敢肯定,以章云安和大梦归离现在的情况,很难请到那样的能人。
另外就是拍卖行的资质和其他各项运营成本,也是一笔惊人的数字,他估计除非大梦归离愿意把全部身家都投进来,才勉强能够,但大梦归离真的对章云安已经信任到了这种程度,愿意拿出全部身家,陪她一起冒这个险?
因此他把自己的顾虑说了出来,希望章云安她们还是能先一步一步来,不然要是请个实力不够的鉴定师过来,到时不仅会让拍卖行的信誉瞬间崩塌,饭店的声誉肯定也会受影响。
“二舅,鉴定的事您别担心,因为大梦归离老师就懂古董古画那些,要是实在是她不擅长的领域,她们还可以单独请外援过来帮忙。”
林济和闻言道:“海洋不说我都忘了,确实,当初海洋能没继续去买那些赝品,还是多亏大梦归离老师提醒的他。”
要是以前周海洋的话,林济民肯定不会轻易相信,但现在,他却信了,何况他小妹都这么说了,稍稍放了些心。
而林济远和梁凤仪,却没有觉得章云安和大梦归离要开拍卖行,是莽撞行为。
林济远甚至对章云安说:“要是你到时遇到棘手问题,就跟爸说,爸对这方面也略知一二,同时还有几个懂这方面的老朋友。”
梁凤仪跟着说:“要是你们资金不够,就跟妈说。”
章云安点了点头:“谢谢爸,谢谢妈。那到时你们可别嫌我烦。”
林济远夫妻俩,还从来没见她用这种开玩笑的语气和他们说过话,同时笑道:“嗯,不嫌你烦。”
众人闻言也都笑了起来,同时也想起,林济远确实对古董这块懂得不少,而且他那些老朋友,更是这方面的专家,只要他肯帮忙,也就没什么好担心的了。
之后章云安带着他们上了三楼,进了一间对着大厅正中间的一个大包厢,在她看来,从这个视角看下面效果最佳。
然后她就在这里招待了林家众人吃午饭,同时也想让他们尝尝高大炮他们的手艺,给出一些中肯的评价。
“思懿妈,这个月饼是你做的吗?”
在开饭之前,章云安先让人给他们上了一些点心,其中就有大家都爱吃的月饼,因此林济和在吃完后问她。
章云安不答反问:“小姑觉得这月饼的味道如何?”
“那我就直说了,如果这个月饼是你做的,那只能说是你发挥失常,最多也就是你发挥正常时的七分水准。但如果不是你做的,我觉得只要是没吃过你做的月饼的人,第一次吃到这个的话,已经是能够惊艳他们的程度了。”
章云安闻言,觉得林济和不愧是为了吃到她做的月饼,都愿意试图和她和解的人,她的评价,和章云安自己对这月饼的评价几乎一致。
“这月饼不是我做的,而是我们红楼的面点师傅柳桂梅同志做的。”
大家一听,都有些吃惊,毕竟他们都知道,红楼里现在这些厨师,都是林少勋的战友或是战友家属,而他们过来的时间并不算太长,没想到她就能把章云安的手艺学到了七分,不得不说很有天赋了。
“柳桂梅同志虽说跟我学的时间不算长,但她自小就爱做这些,又有极高的天赋,所以学起来比一般人会快很多。”
大家听了章云安的解释,终于解惑了,同时也替章云安能有这样得力的助手感到开心。