第20章 跑一趟挣三趟的钱:三合一(第6/8页)

啊哈!带一趟500只肉包,那可是50块的进账。

既然都来回跑了,当然得趁机做生意,怎么能浪费这么好的条件呢。

结果事到临头,王潇又不满意只顺带着挣五十块了,她还想再多赚些。

当然,这多赚不能靠多带大肉包。

已知一只大肉包150g也就是三两,500只肉包那可是150斤,再多加的话,谁来扛上车?反正王潇是不行的,她还要拿自己的包呢。

出货量加不了,销售价也定死了的情况下,她只能打进价的主意啊。

500只大肉包呢,一把头出这么货,算批发了吧,怎么着也该压压价。

奈何人家餐饮部的早点负责人不认这个账。别看现在因为国际大环境的影响,金宁饭店住宿吃饭的客人少了,但大肉包可没愁过销量。打五六十年代那会儿,它是排队的俏货。到了1990年,它仍然跻身顶流行列,服务社窗户口前面天天排着长队点名买它呢。

他们是看方师傅打招呼,才额外给做了五百只包子。哪怕她不要了,他们都不愁卖。

能卖得掉的情况下,大肉包为何要降价?哪怕只降价五分钱,也是在侮辱顶流的尊严!

王潇跟人讲道理:“那不一样。500只大肉包摆在服务社窗口卖,那卖的还是这些人,根本没扩大它的销售范围。我把它们拿去新县了,就意味着起码有五百个新县人吃到了咱们饭店的大肉包,相当于在五百个新县人面前给饭店打了广告。”

她掰着手指着头数,“以后他们如果有机会来省城出差、上学或者纯粹的玩,大肉包给他们留下的印象让他们对金宁大饭店产生了天然的亲切感。将来住宿、吃饭,但凡条件允许,那自然会考虑我们大饭店啊。”

这话要是摆在两年前讲,金宁大饭店的全体员工能直接朝王潇甩个大白眼。作为涉外接待饭店,他们从来没愁过生意。

他们担心客人不住他们饭店吗?No!该担忧的是客人本身,没一定的身份,国民根本没资格住涉外接待饭店。

可惜所谓风水轮流转,今时不同往日。入住的外宾一夜间跑得差不多七七八八,剩下的根本不足以支撑饭店的运行。而现在各家盈利性单位都要自负盈亏,不能光指望上级拨款,所以对外不行饭店也只能往对内的方向发展。

在如此大前提下,由不得饭店不在乎广告效应啊。

对,小小一个新县,一年扒拉下来可能都不到10个人会来省城住饭店。但氛围营造出去了,每个人的嘴巴都是现成的喇叭,他们又有在其他地方生活工作的亲友。所谓金杯银杯不如老百姓的口碑,这种口口相传,对于饭店扩大影响力也很有用呢。

饭店也是叫这一年多的寥落给刺激到了,压力太大;王潇还没再接再厉,强调扩大销售渠道的重要性,负责人竟然直接点头答应了:“行吧,四毛五就四毛五。你路上可管好了我们的肉包子,别到时候味道不对,叫人家吃进嘴里,还以为我们手艺不行。”

王潇顿时乐了,连连点头保证:“没问题,那我肯定不能砸我自己的招牌。我可是省城人,金宁大肉包是咱们的特产,我与有荣焉呢。”

啊哈,这么一来,五百只大肉包的利润足足75块。

诶,实在是她太忙了只能顺带着做。不然她一个礼拜固定从饭店往周边县城发一次大肉包的货,哪怕刨除了坐大巴的开销,也赶得上普通双职工家庭的一个月的工资了。

王潇和饭店敲定了带货生意,又折回头去找方师傅打招呼道谢。

方师傅赶紧喊住人:“来,正好,你尝尝,是你想要的蜜汁藕的味道吗?”

上一次王潇回省城只匆匆说了配方,后来因为忙着去各家旅馆搞推销,她没顾上再回来品尝。这回刚好有刚出锅的蜜汁藕,方师傅自然想让她试试看做的正宗不正宗。

王潇从善如流,拿起筷子夹了一片糯米藕放嘴里。嗯,红枣染色的蜜汁藕真是看着甜蜜蜜,吃在嘴里更加甜蜜蜜,又酥又糯。

不知道究竟是现在的藕更地道还是大师傅的水平更高,反正王潇感觉这道蜜汁藕比她穿书前吃到的味道更好。

她直接竖起了大拇指。

方师傅露出如释重负的表情,太好了,这代表他们没弄错。

也对,客人的嘴巴是最好的打分器。这两天起码有一半桌上的客人点名要这道蜜汁藕,还有人点餐的时候直接跟同桌人推荐:“店里的蜜汁藕啊,绝了,不尝当真亏得慌。”

他大方开口表态:“这道是甜点,不是大菜,我们算七百块钱,你看怎样?”

王潇挺痛快:“行啊,七百就七百。”

她单是从方师傅牵线搭桥上得到的好处,便远远超过七百块钱了。实在没必要为了点小钱伤了交情。