第114章 金汤玉羹烩青蟹、秋时素菜……（第3/4页）

诚然有人喜欢咬碎蟹壳时的爽快，享受从蟹壳里咬出蟹肉的成就感，她以前也是这么想的，但这会不用动手不用费嘴就能大口吃上蟹肉确实很爽。

刚才她吃了口蟹肉只觉得鲜美清甜，而后再夹蟹肉时还特意蘸了些番茄汁才放进嘴里，这会尝到的是酸甜番茄香，裹挟着淡淡的土豆香和胡萝卜清香，但掩不住蟹肉的鲜香甜美，所有味道交织混合相得益彰，越嚼越美味。

李承安刚也尝了蟹肉，确实好吃，延续了顾氏私房菜前面那些菜品的鲜美，带着蟹肉特有的清甜。

他对着又舀了勺蟹肉在吃的儿子说道：“吃吧，待会吃完了我再给你舀蟹黄吃，应该会更香。”

刚才以为盘中的手拆青蟹只有蟹肉，毕竟一眼望过去只看到雪白的小山堆。

随着大家一人一勺或一筷子舀了蟹肉去吃，逐渐露出藏在雪白山堆里橘黄流沙泛着油光的蟹黄。

李奶奶吃着这蟹肉也觉得美味，别说乐乐爱吃，她这牙口不好的也爱吃，出来外面饭馆吃饭就得是这种享受嘛，要不然和在自家吃有什忙区别。

见有儿子儿媳妇照顾着儿子，她也安心享受这顿美味的午饭。

见蟹黄不多，李奶奶想着留给孩子和年轻人吃，她又夹了点蟹肉吃，接着用配的勺子舀了番茄汁，连带土豆块和胡萝卜块舀到碗里。

她端起碗来直接喝了口番茄浓汤，酸酸甜甜的很是开胃，带着些土豆香胡萝卜香，当即忍不住又喝了起来，直至把碗里的番茄汤全部喝完。

李奶奶接着开始吃土豆块。土豆切成小正方形样，一口吃两三块都绰绰有余。土豆绵密细腻带着点咸香味，吸收了不少番茄汤汁也有些许酸甜味。

胡萝卜块吃着也很软烂，相比起土豆块要爽脆些也很清甜，同样带有番茄汁的酸甜味。

李奶奶越吃越起劲，只觉得顾氏私房菜的厨师水准很高，蟹肉这些鲜嫩清甜，配菜的土豆块和胡萝卜也煮得很香，连那番茄汁都可以当做汤来喝了。

乐乐则在吃爸爸新给自己舀的蟹黄膏。

他以前就爱吃蟹黄，膏状流沙的蟹黄一般就在蟹身上，不需要去咬蟹壳，拿着直接从最上面就能吃上。

这会直接吃蟹黄膏也很香，绵密细腻有点沙沙的口感，带着些许浓稠又沁润出油脂来很鲜香，是和先前蟹肉的鲜甜不一样的风味。

可能是因为蟹黄量比较少，乐乐吃着觉得这蟹黄是要比蟹肉更香一些的。

把碗里所有蟹黄吃完后，嘴里满是那种咸鲜香，有点浓稠黏腻化不开的感觉，像咸蛋黄的味道又比咸蛋黄要更鲜香些。

他其实还想吃的，这么鲜香的蟹黄吃再多都不会腻，但看盘里的蟹黄量也不多于是对着妈妈的询问摇头说够了，让爸妈和奶奶都尝尝蟹黄的味道，自己则要吃些土豆、胡萝卜块番茄汁。

妈妈把他要的都装碗里后，乐乐用勺子先后舀了土豆块和胡萝卜块吃。

土豆绵密细腻带着点咸香，胡萝卜块爽脆清甜，二者都吸收了番茄汁酸甜可口，还没喝到那橙红浓郁的番茄汁，就知道那味道肯定差不了了。

一个劲地吃完碗里的土豆和胡萝卜后，乐乐这才用勺子舀了番茄汁喝。

入口酸甜美味，带着土豆和胡萝卜的清香，可能是煮的过程中融化了些混在汤里，喝起来稍显浓稠些，他就这样一勺一勺舀着碗里的番茄汁喝完。

李承安郑凡雁和李奶奶方才都看出乐乐的谦让，或者说大方分享的劲，也没有坚持让他多吃点，而是各自尝了点，各个都说好吃。

一家四口慢慢品尝着，很快把金汤玉羹烩青蟹里的蟹肉连带蟹黄一并吃完。

螃蟹价贵，这种手拆蟹肉量其实挺多的，不知道要拆几只青蟹才够，三大一小都很爱吃且一时间专注吃这一道菜，才显得特别快就吃完了。

连带着这道菜里的土豆、胡萝卜和铺底的番茄汤汁都吃得七七八八，所剩无几。

大家也没吃先前的肉菜，稍微喘口气聊聊天，让嘴巴和肚子都暂时歇会。

乐乐连着吃这么久，拿筷子用勺子的右手也挺累，这会放下勺子把手垂在饭桌上休息。他虽然累，但精神头特别好，嘴角一直咧着在笑，显然对这顿饭是很满意的。

乐乐问：“爸爸，为什么我们那边没有这么好吃的饭馆啊？要是有的话就好了，等周末你们休息的时候我们可以经常过来吃。”

这顿饭吃得他特别满足，在这个热爱奥特曼的小男孩心里，顾氏私房菜已经能和他最爱的麦当劳肯德基相比，甚至还要更胜一筹。

李承安和郑凡雁听了对视一眼，都能看到对方眼中的无奈。

李承安扯了扯嘴角笑道：“我们也想啊，如果我们那边有饭菜味道这么好的饭馆，不用你催我都经常带你去吃，可惜没有。店家是江省人，所以把饭馆开到江市这边，我们那边自然没有这么好吃的饭馆了。”