第78章 菌菇滑蛋、香芋喳喳。……（第2/4页）

徐石仁笑道：“好吃就多吃点。”

说完后又看向老领导，“不过老赵，你得克制点才行，毕竟这螃蟹还是比较寒凉的。”

冯建国刻意讨打：“对，老赵你吃差不多就行了，实在还想吃就看着我们吃好了。”

“你们就趁着我现在病刚好可劲地欺负我吧！”老赵笑着摇摇头，没好气说道。他还是点头应道，“放心吧，我心里有数的。”

话音刚落，他就伸手去那盘葱油梭子蟹上拿了个橙红油亮的大蟹壳放到碗里。

往常不管是出去吃还是在家里吃，吃螃蟹一般也就吃蟹身上的肉和蟹腿肉，一般是不会去碰蟹壳的。

那些漂亮完整的蟹壳充其量也就是混在一盘蟹肉中起到个装饰的作用，像刚才这道葱油梭子蟹端上来时也是这样，让人看着高兴的。

但刚才赵永年在拿蟹肉吃时，意外看到这些蟹壳上还残留着漂亮诱人的蟹黄膏，份量还不小，那这就必须得尝尝了，不能浪费！

蟹壳内部朝上放在碗里，露出里面橘红色纱纱质感的蟹黄膏，看起来油亮诱人，他直接用筷子戳起里面的，蟹黄放进嘴里嚼了起来，一如既往地好吃。

这蟹黄的分量还不小，戳了好几次才全部吃完，吃得蟹壳里干干净净一点也不剩。

赵永年将蟹壳放到一盘盘子里，这才出声提醒：“你们不要落下这些蟹壳，里面藏着不少蟹黄呢，这才是精髓。”

徐石仁和冯建国一听，停下啃蟹肉的嘴，抬起头来望到那盘葱油梭子蟹去，一看还真是有不少蟹黄呢。

徐石仁笑咧咧的：“要说会吃还得是老赵你啊，等我啃完这根蟹腿就来吃啊。”

冯建国笑道：“我这就来试试，刚才都没注意到这蟹壳上有不少蟹黄嘞。”

说完伸出手去拿了个蟹壳放碗里，用筷子戳着蟹黄吃起来，时不时发出满足的喟叹。

赵永年好笑，摇摇头，克制住还想伸出手去拿蟹壳的欲望。

他嘴巴抿了抿，将口齿间最后的那点蟹黄香味给咽下，在饭桌上那包纸巾抽了张纸擦干净自己的双手，绝了还想再吃螃蟹的念想。

螃蟹好吃归好吃，可不能为了这口吃的又把自己给吃病了。

于是冯建国和徐石仁在那戳螃蟹壳里藏着的蟹黄嚼吧嚼吧说好吃的时候，赵永年只能看着咽口水。

他也不是个会示弱的，时不时伸筷子夹了点紫苏冬瓜蒸五花肉和牛肉凉拌青瓜吃，哪怕有点凉了，味道也还是很香的，勉强能抚慰自己吃不了螃蟹的心。

没过一会儿，店员过来上了一道菌菇滑蛋，这道勉强算是素菜的菜，看起来还挺清淡的，颜色搭配得挺好。

一些小巧细长的菌菇覆盖在在滑蛋上面，黑色与金黄色混在一起，自带一种清雅。细看会发现滑蛋里还裹着些菌菇，酱汁浓稠透亮泛着油光，还挺诱人的。

瞬间徐石仁和冯建国都动了食欲，想要一尝这道菜的美味，无奈手上的蟹肉还没吃完，只能加快速度啃着。

这时候赵永年就幸福了，直接拿起筷子夹了些菌菇滑蛋放到碗里吃起来。

菌菇吃起来口感醇厚，鲜香四溢，那条菇杆子是滑嫩的，吃起来挺有嚼劲。小伞的话咬起来要更嫩一些。总体味道有点咸香带着辛辣，还挺不错。

滑蛋的话和平时吃的炒蛋、荷包蛋不同，才刚入嘴就能感受到它的滑腻，咬起来更是觉得像在吃天上聚成一团云朵，绵软、细腻、顺滑，蛋香味浓郁，还吸收了菌菇的鲜香。

咽下后感受到嘴里残留的菌菇鲜香和浓郁的鸡蛋香，那丝滑细腻的口感仿佛还在口齿间重复着，赵永年下意识又去夹了两筷子的菌菇滑蛋放碗里接着吃起来。

刚店员过来上这道菌菇滑蛋的时候，徐石仁恰好在戳大根蟹腿的肉吃。

眼见这道菜看起来还挺清淡好吃，他也没了吃蟹肉的心思，草草啃完剩下三小根蟹腿，有没有吃到蟹肉也顾不得了，抽了张纸巾匆匆擦完干净双手就拿起筷子夹了菌菇滑蛋吃。

冯建国也大差不差，连着吃完几口碗里的菌菇滑蛋，忍不住说：“这道菌菇滑蛋也很香诶，也不知道这是什么菇，怪小巧的吃起来还挺鲜的，滑蛋的话比较细腻水嫩嫩的，蛋香也挺浓。平时家里都是做炒鸡蛋、荷包蛋、水煮蛋，近几年我还是头回吃滑蛋。”

“我家平时也很少做滑蛋吃，没想到味道这么香。本来我还在想着今天没有青菜，这道菌菇炒蛋不知道味道怎么样，现在吃了还是那句话，永远可以相信顾氏私房菜。”徐石仁说完，顿了会不断补充，“这话是我外孙经常说的啊。”

赵永年笑道：“话是你外孙常说的，你心里肯定也是这么想的。”