第39章 茄汁炸蛋、椒盐九肚鱼、鱼香……（第3/5页）

方念想和爸妈解释过，不过他们俩还是比较喜欢用，说同事们也这么用。

爸妈一个是机关单位的一个是事业单位的，退休年龄要晚些，所以她是少数同龄人里爸妈还没退休的。

见劝了没什么用，方念想也就没再说微笑表情使用这件事了，反正爸妈多数也是和同龄人微信聊天。慢慢地她每回看到爸妈发这表情就想发笑，觉得有点可爱。

看到妈妈回的消息有点惊讶，她连忙回消息。

[小念：啊！妈，这我还真不知道，原来那会我说很鲜的鱼就是这九肚鱼啊。可惜了错过这么多年（小狗叹气）]

[念爸：嘶，我是真不知道。老婆，不如我们下午谁先下班谁去菜市场看看有没有九肚鱼卖？有的话咱也买点回去做椒盐九肚鱼吃。]

[念妈：可以，我也看馋了，不能单小念吃好吃的。你还不够我聪明，可以上外卖软件看买菜那有没有卖九肚鱼啊，上面没有的话市场大概率也没有的。]

方念想看着家庭群不断冒出的消息笑了笑，偶尔回复几句，更多地心思还是放在眼前的两菜一汤上。

茄汁炸蛋和椒盐九肚鱼都很好吃，轮着夹了拌剩下半碗米饭吃光。羊肚菌三鲜汤不用说，汤料全部吃光，汤也可以慢慢喝。

期间方念想还去上了回厕所，减轻负担后回来再喝汤，轻松快乐享受鲜香靓汤。

另外一桌，徐石仁和冯建国两人也是埋头吃得满嘴喷香。

自从那天云阳点了外卖到家里，他们吃过那些肉菜后就彻底折服。

之后再吃家里的饭菜，总感觉差了点味道，索性两人都退休了时间也自由，又知道顾氏私房菜在哪里，已经结伴过来吃了三四回了。

不知道是不是错觉，到店里吃新鲜出炉的肉菜好像比上回点回家里的还要再好吃些。

他们也是头回来了才知道，做出这么多色香味俱全无比诱人肉菜的居然是位小姑娘，也是这家饭馆的老板。

不得了啊，两位老人互相对视一眼感叹。

他们每次过来顾氏私房菜吃饭体验感都很好，那每天更新的菜单就跟开大奖似的，没到店里之前永远都不知道今天能有什么好吃的，连带着生活好像都多了点盼头。

这会他们大快朵颐，基本上没怎么说话，每一道菜上桌使筷子都快使出残影来了，尝过味道后才稍微放慢速度，慢悠悠地吃着。

羊肚菌三鲜汤真是汤如其名，就差鲜掉眉毛了。汤料也很好吃，豆腐嫩滑、虾仁鲜甜、煎鸡蛋焦香柔软，羊肚菌肥厚紧实带着嚼劲，特有的香味让人回味。

椒盐九肚鱼炸得酥脆，咬下去后才知道内里的鱼肉有多嫩滑，根本不用考虑鱼刺的问题，也不用怎么咀嚼，尝尽其中咸香带麻的香味，感受到酥脆与嫩滑的结合就能直接咽下。

茄汁炸蛋酸酸甜甜的特别开胃，炸蛋边缘焦脆里面又是软腻的，吸满茄汁后湿润润的一咬就爆出酸甜汁水来，特别下饭。

他们这会在吃鱼香肉丝。

徐石仁人老了眼力还是很好的，白瓷盘里酱色肉丝、黑色木耳、橙红胡萝卜丝和青绿的青椒段混合在一起，都裹上浓稠的酱汁，他依旧能够伸出筷子，不带犹豫准确地夹住两条肉丝放嘴里。

咬着嘴里的肉丝，先尝到酸甜味，好像又有咸香鲜味融在其中，肉丝鲜嫩，之后又有淡淡的辣意在嘴里蔓延开，味道特别丰富。

他当即又夹了两条肉丝吃，这道菜炒得很入味，酱汁的浓稠使得肉丝吃起来更加滑嫩，酸甜咸香和辣意在炒制中融入到肉丝的每一寸纹理中，只有咀嚼上三两口后才会释放出来。

徐石仁当即端起碗又往嘴里拌了口饭，这肉丝同样也是下饭的，软糯的米粒和酸甜咸香的肉丝混在一起吃，特别有味道。

是和茄汁炸蛋拌饭完全不同的风味，不过同样都是酸甜口的。

冯建国连着吃了好几口肉丝，也同样拌了两口饭吃。方才要的一碗米饭半碗都就着茄汁炸蛋吃了，这会剩下半碗正好配着来吃这鱼香肉丝。

他尝过肉丝的美味后，又夹了点黑木耳、胡萝卜丝混着吃，咬起来很爽脆，还尝到了胡萝卜丝的鲜甜，当然更多是裹着的酱汁上带来的酸甜咸香。

冯建国是能吃辣的，接着夹了点青椒段吃，同样很爽脆，带着比肉丝浓郁些的辣意。

他夸道：“我在国内到处转，吃过不少风味的鱼香肉丝，今天这道菜绝对能排进前三。”

“我觉得这道菜吧，就是那种家庭风味，大人小孩都会喜欢吃的那种。” 徐石仁嚼完嘴里的胡萝卜丝咽下说道。

说完像是想起什么，拿出手机对着饭桌上几道菜来张大合照，然后打开微信先发给外孙。