第25章 香辣花甲、蟹柳豆腐煲。……(第3/5页)
她吃得幸福地弯了嘴角,招呼还在专吃花甲的爸妈:“爸妈,你们也尝尝这蟹柳豆腐煲,超级无敌好吃。”
杨父听了也用勺子舀了一勺蟹柳豆腐煲,他手感好有目的地舀了蟹柳、豆腐和汤满勺,塞进嘴里吃起来,而后连连点头。
“够鲜!够甜!这蟹柳和豆腐煮起来没想到这么好吃,连带着汤汁也好喝,应该还下了咸蛋黄一起煮才对,不然不可能这么咸香。”
杨母是分开吃的豆腐和蟹柳,再来上两口金黄的汤汁。豆腐滑腻,蟹柳鲜香,汤汁集齐了咸甜鲜香,不由得咂吧下嘴回味着嘴里残留的味道。
她平时不怎么爱吃蟹柳,去菜市场买菜从来不买这个,觉得都是加工品,不知道下了多少淀粉。
小柳偶尔买零食倒是会买那些整包的香辣蟹柳,吃起来完全就是辣条的味道加一些面粉,添上一些鱼糜的鲜香,满嘴调料味。
但这会这道蟹柳豆腐煲完全打破了她的固有印象,蟹柳咬下去丝丝缕缕的完全可以用舌头和牙齿配合撕成更细的条状,每一口都有很扎实的肉感,鱼糜的鲜香很浓郁,完全吃不出一点面粉的口感。
因为裹挟着咸香鲜美的汤汁,蟹柳吃起来湿润润的,那味道让人留恋。
豆腐还是那么嫩滑,咬起来能尝到豆香,还有蟹柳的鲜香和汤汁的咸香,明明没有看到咸鸭蛋的痕迹,但满嘴都是咸蛋黄特有的咸香味,沙沙的口感融入到汤汁中,也让人回味。
先前吃花甲时忍住了要碗米饭的念头,想着出来吃饭就是要多吃肉菜的,米饭在哪不能吃啊。
但这会杨母还是招手喊来店员让给自己上碗米饭,杨父见状赶忙也要了一碗。
杨柳忍住了,直接又打了一碗的蟹柳豆腐煲吃起来。
很快店员打了两碗饭过来,杨父杨母多年夫妻,这会动作也出奇地一致,用勺子舀了蟹柳和豆腐盖在白米饭上,金黄浓郁的汤汁顿时顺着滴落到米粒上,瞬间染上诱人的金黄色。
他们都不太爱吃汤饭,所以克制着不往米饭上浇太多汤汁,这会拌着蟹柳豆腐吃饭,鲜美咸香,特别过瘾。
她们这桌吃得高兴,店里其余六桌也吃得起劲。
“没想到这饭馆连花甲都能炒得这么好吃,新鲜多汁,咸香带辣,够爽!”
“这道蟹柳豆腐煲才是浓缩的精华,蟹柳吃起来肉质感好,就知道里头鱼糜含量不少,豆腐也是嫩嫩的,来上一口汤汁整个人都要升华了。”
“我就爱吃这酸梅猪扒,酸酸甜甜的特别开胃。以前只知道炸猪扒好吃,中午吃了才知道原来焖煮的猪扒也这么好吃,果然还是得厨艺好才行。”
“这道凉拌菠菜也不错,酸辣醋爽都有了,菠菜吃起来也很爽口。”
闻着里头时不时飘出来的香味,听着那些顾客肆意夸赞的话,林果然和霍有烬在门口排队等着也馋了。
他们夫妻俩自从那天吃过一顿顾氏私房菜后就一直惦记着,这几天要么林果然得看晚自习,要么霍有烬加班,索性等着周六再过来吃饭。
早上小两口一下子睡晚了,开车上路没多久发现车没油又绕去加油,这一绕路又碰上几个拥堵路段,到素里街这边已经十一点四十分了。
到了顾氏私房菜门口一瞧,和预想的一样,里头已经坐满了顾客。万幸门口的排队座椅还剩一张,林果然坐下来歇着,霍有烬站在一旁。
哪怕太阳已经高挂天空,饭馆门口这边也只是感受到日光逐渐逼近的热意,还没能直晒到,有了桃花树的遮挡和饭馆里往外冒的空调冷意,倒也说不上热。
霍有烬低声说:“我们待会点完菜就先每样都打包点放起来了,回头送到老吴那边去。”
“知道啦。”林果然无奈应道。
霍有烬有些许失眠,从大学那会就有这毛病,晚上挺难入睡的,哪怕戴着耳塞睡觉环境也很安静也不行。晚上睡眠质量不好,连带着第二天起来精神也不太好。
但就在吃了顾氏私房菜的那天晚上,他难得躺床上戴上耳塞后闭眼很快就睡着了,当晚睡眠质量也很好。一觉到天亮不说,起床后也没有那种疲惫感,精神饱满。
他那会高兴和妻子分享了这个好消息,也只当是前天在公司上班太累了,加上吃了美味的顾氏私房菜心情好到极致,这一放松就容易入睡了。
接下来几天,他照常睡觉,入睡时间依旧缩短了,睡眠质量也不错,白天精神好连带着工作效率也提高了。
不过他细心感受过,这几天入睡时间逐渐加长,不过还是比以往要好上很多,半夜不会因为附近公路货车突然轰鸣而过惊醒。
霍有烬经过一番思考,排除掉一切定量后就只剩下那天意外吃到的顾氏私房菜了。