第21章 炒米线、西洋菜豆腐汤。……（第3/5页）

她平时挺爱吃鱼的，蒸鱼煎鱼焖鱼都爱吃。刚才在外面看到鲈鱼蒸水蛋这道菜就觉得惊奇，还从来没看过鱼可以这种做法呢。

这会鱼肉入嘴，豆豉汁咸香中带着鱼肉特有的鲜香，吃起来还很滑嫩，不用担心鱼刺直接大口吃鱼肉的感觉太棒了！

“这鱼肉好好吃，鲜香没有半点鱼腥味，蘸上鱼汁就更好吃了。”

“好吃就多吃点。”

得到姐姐的回应后，周芳芳又连着夹了好几块鱼肉吃，蘸了鱼汁吃起来更加咸香也更加鲜甜。

她用勺子舀了了块水蛋吃，水蛋滑溜溜的吃起来很细腻，有着鸡蛋香的同时又有鱼肉的鲜甜和咸香。

她吃着吃着逐渐放开，排骨吃起来酥脆鲜嫩还有薄荷的清香，鸭肉带有的紫苏清香也很好闻，鸭肉吃起来表皮微焦内里肉质紧实鲜嫩，连芥兰也很好吃。

就着饭吃了不少肉，周芳芳最后装上一碗汤，喝起来只觉得清甜浓郁，连骨头肉都是好吃的，沉底的各种豆豆她也吃了不少，小肚子直接撑得鼓胀起来。

周姐这顿饭吃得开心，看着女儿一脸享受满脸幸福地吃着桌子上的肉菜，只觉得快乐翻倍。

她知道今晚这么多肉菜都是老板看在女儿过来的份上特意煮的，心里感激。

女儿喜欢吃饭馆的肉菜，她以后有机会肯定还是要时不时带芳芳过来吃的，但下回还是付钱好了，不然她过意不去。

看着小姑娘这吃饭样，顾清秋食欲也增加三分，感觉吃到嘴里的肉菜更香了。

嗯，她厨艺真棒！

她们吃饭速度算快的，主要是怕外面堂铺随时有需要忙活的，吃完后三两下把碗筷盘子放洗碗池里，桌子折叠起来放好，周姐出去外面招待，顾清秋则去灶台前继续忙活起来。

周芳芳又拿着妈妈的手机出去堂铺角落待着，偶尔抬起头透过玻璃看厨房里老板姐姐炒菜的模样，熟练又好看。

她倒是想在后厨里面近距离观看，但芳芳知道后厨属于饭馆重地，闲杂人等进去凑近灶台容易不卫生，所以还是在外面隔窗偷看吧。

稍微晚些，周姐洗完碗盘放消毒柜里消毒，又将饭馆打扫水洗一遍，带着女儿和老板道别回家。

路上夜色朦胧，昏黄的路灯氤氲出一大一小牵手的影子，格外温馨。

周芳芳高兴得一蹦一跳，路都不好好走了：“妈妈，我今天好开心啊，见到了对你很好的老板姐姐，还吃到了那么好吃的肉菜。”

周姐牵着女儿的手笑了笑：“你高兴就好，饭馆的肉菜确实很好吃，等有机会妈妈再带你过来吃。”

“好啊，从现在开始我最开心的事就是盼着妈妈你带我过来饭馆吃饭了。”周芳芳鬼机灵顺势说道。

周姐哭笑不得：“好，妈妈知道啦，每个周末带你过来一趟怎么样？”

周芳芳疯狂点头很是满足：“好啊好啊，谢谢妈妈。”

这边母女俩高兴走回家，素里街这边顾清秋上了二楼，先开房间空调再拿衣服去洗澡。洗漱完后直接躺床上玩手机，开启一天放松时刻。

周日的生意依旧很好，甚至比周六还要好，这回顾清秋听周姐说有两三桌都是在微博看了推荐特意过来的，吃饭时一直拍照，最后高兴离开。

顾清秋听完后笑了笑：“没有让他们失望就好。”

周一生意稍有回落，但也比上一周要好些，饭点门口排队的人越来越多，顾氏私房菜勉强能接待过来。

熬过了打工人眼里的死亡周一，周二顾清秋迎来了放假，周姐也跟着放假休息。

她直接睡到自然醒，洗漱后炒了个米线吃。上回休息买的米线到现在都没吃呢，豆芽胡萝卜这些配菜都有，简单炒一下淋上酱油就已经很好吃了。

米线很细，炒完出锅变成酱色，湿润润的咸香入味，豆芽鲜嫩多汁胡萝卜丝清甜，就是少了点葱花，不然会更香。

边看手机边吃炒米线，慢悠悠地吃完早饭后顾清秋顺手把盘子筷子和锅都给洗了。

看到窗边灿烂的阳光洒落进来，两盆长势很好的薄荷绿叶上氤氲着光圈，她又去用小杯子装了水过来给薄荷浇水。

歇了会后，顾清秋想起刚在小红书上刷到的诱人视频，初步定下明天的一道肉菜，干脆拉上买菜推车出门去菜市场。

这回她目标明确，直接去猪肉摊位买猪肉。因为来得稍微晚了些，猪肉摊位上看起来肉少了许多，空出些位置来，排队买猪肉的人有四五个，朱老板忙个不停。

顾清秋稍微等了会，轮到她时说道：“朱老板早上好，我要五斤五花肉和三斤猪前胛肉。”

做叉烧其实梅花肉、五花肉还有猪肉的很多部位都可以，做出来的味道也都很不错。猪前胛肉也叫贵妃肉，但很多卖猪肉的老板更多地叫其猪前胛肉，所以她也就跟着这么说了。