第三十一章 菜涨价（第3/4页）

她缺人可以再说，不管以后是让桃花帮忙，还是买个人，都行。现在俨然于婶儿家的事更急，她心地好总帮萧家，不能她们走出萧家村，还让于婶儿留在村子里。

授人以鱼不如授人以渔。

于婶儿道：“我的手艺，就算做出来也没人吃呀……”

林秋然笑着道：“不会做可以学，卖些小吃，薄利多销。现在也收秋了，地里没活，反正闲着也是闲着，婶子可以找个日子来城里试试。”

林秋然说着，拿盆和面，面活得很软，醒面的时候她用胡葱碎蒜末、豆酱盐糖还有葱花调了个酱汁。

大灶炖了鸡，林秋然往炉子上架了铁锅，擀的饼皮比锅还大，烙饼的时候油多些，一边烙一边堆褶，一面烙熟翻面，把另一面刷酱。

饼香和酱香一起出来的，于婶儿、桃花、孙氏在一旁看着，人都惊呆了。秋然这是说做就做，

林秋然敲了敲下面的饼壳，是脆的，而上面刷了酱的，是软的。

她把饼盛出来，切成菱形的小块给三人尝，“你们尝尝这饼的味道咋样？”

于婶儿把饼放进嘴里，咸香脆口，对于平日里肉都很少吃的人来说，这饼可以说是美味，真的是香呀。上面的酱汁不知怎么调的，咸甜口的，里面的葱花点缀，一咬，饼皮还有细碎的蒜末葱粒，每一口都好吃。

于婶儿点点头，“好吃，这可太香了。”

一面酥脆一面软，说实话，比她自己烧的肉好吃一百倍。

林秋然道：“这个简单，学着怎么做饼调酱汁就行，算是小本生意。”

林秋然想让于婶儿做这个，主要是因为街上卖烧饼、豆浆油条、包子的已经有了，每样都有两三家。

有的生意好有的生意不好，再去抢那个，划不来。

酱香饼就不错，来街头都是寻常百姓，太贵了不成，太难做的也不成。这个吃了顶饿，味道也好，那些干力气活的肯定爱吃，林秋然觉得，味道并不比肉包子差。

还方便按斤卖。

桃花咬着饼，一直听着这些话。

于婶儿张张嘴，眼睛一直看着林秋然，看了半响，她眼睛酸涩，鼻子也开始发酸，“可这是你做的，秋然，婶儿不能……”

林秋然道：“当初去于家庄做席面，婶子不也没想着活儿是您找的，一直说这是我自己本事。”

没有当初，就没有现在，林秋然觉得十文钱不够还这个人情。

林秋然道：“方子我告诉你，教你咋做，先试试，不成就给桃花他们做着吃，我看桃花挺爱吃的。”

桃花不好意思地低下头，于婶儿抹了把脸，“婶子先谢谢你，这我真是……”

于婶儿很想打包票，说以后真做成了怎样感激林秋然，可虚无缥缈的事，她怕林秋然不信，倒不如做实事。

林秋然道：“都是小事儿，这也不算什么方子。婶子你看这个酱，是两勺蒜末三勺胡葱碎，两勺豆酱一勺糖，还有一勺生粉，加水调匀，这么多酱，放大半碗水就行。”

于婶儿越听越迷糊，前头的还记着，后面的就忘了，“啥来着？几勺豆酱？”

桃花先看了林秋然一眼，然后说道：“娘，是两勺豆酱一勺糖，一勺生粉加水调匀，加大半碗水。”

林秋然笑了笑，“对，做饼得香，烙得时候油不能少。要想饼软一些就用温水和面，比寻常烙饼加的水多一些。中间出层也不用直接抹油，调点油酥抹上就行了，能省些油。”

于婶儿点点头，林秋然又笑着问了桃花一遍，桃花记得很是清楚，能一字不差地重复下来。

林秋然不禁想这个孩子真聪明，才听一遍就记住了。也不知只在厨艺这一面如此，还是做什么都这样。

晚上林秋然就烙了几大块酱香饼，配着红烧肉和土豆炖鸡吃的。

吃了饭，孙氏见时辰不早了，催着于婶儿快回去。但于婶儿没干，非得把锅碗刷了才走。

他们一家五口，大虎二虎能吃，得吃萧家多少粮食。过来是因为上次给拿的肉多，这回又吃，林秋然还把做菜的方子给了她，这欠多少人情。

于婶儿当初只帮了个小忙，觉得林秋然不容易，现在却要林秋然反过来帮她了。她觉得林秋然真是个好孩子，又觉得羞愧。这么大个人了，还得让小辈惦记。

回去的路上太阳慢慢西沉，秋风吹过，并没有吹散于氏心中的热火。看萧家在城里，她有些羡慕。

车上没东西，爷三轮流推着，这会儿大虎二虎推，李叔歇着。

于婶儿和李叔商量，“来县城试试也成，现在也不忙，就跟萧家以前似的，做好了推过来卖。也看看好不好卖，只要能赚钱，租个宅子住如何？有钱，早晚都有买宅子的时候。”