第42章
社交……
便当的社交是可以这样理解的吗?!
这句话不仅是薙切爱丽丝心中的疑惑, 更是所有人心中共同的疑惑。在他们看来,便当是日本饮食文化的重要特征,能够传递日本文化, 承载日本自然观,美学意识和社会关系(社交属性)的微型载体,不仅是满足口腹之欲的简单料理, 更是一扇展示日式哲学的窗口。
但现在有人在以便当最重要的社交属性来探寻推翻他们最朴素大众的便当认知观,即评审台上千篇一律没有社交理由的料理还是便当吗?
如果是,那么便当这一主题就被推翻。
如果不是, 那么比赛规则就被违背。
众人茫然混乱的眼神从刘昴星的身上, 求救般地转移到评审席正中间的薙切仙左卫门身上, 他们对于便当一直以来的认知被人击穿, 左右脑正在互相搏击, 只能求助于他们远月的权威。
总帅!强大的食之魔王!快点说些什么吧!
不然我真的感觉刘昴星做出来的才是正宗的日式便当,我们平时吃的都成剩饭了!
QAQ!!!
但事实上,被刘昴星中门对狙的薙切仙左卫门的理智早就烧干了,但大多数时候长者之所以比年轻人可靠,能够泰山崩于前但色不改, 就是因为活了大半辈子什么离谱的事情没见过, 心态反而豁达平和许多。
在众人期待的目光下, 薙切仙左卫门终于动了, 他拿起了筷子?
伸进【木】之绿锅?!
他怎么尝起来了?!!
“现在不是应该论证刘昴星到底有没有犯规的时候吗!”
有人抓狂:“怎么又回到品尝阶段了?!”
也有人弱弱开口:“但是刘昴星的五行火锅真的好香啊!我也好像尝尝每种锅的味道……吸溜!”
确实如此, 由于刘昴星的自热火锅碗里的发热包还在持续发力,让五行火锅一直处于微沸状态,于是时而互相缠绕,时而界限分明的五种香气随着蒸汽充斥着整个月天之间。
大家明明都是吃过早餐才过来的,但是在这种生生不息的香气侵袭中却忍不住垂涎三尺, 馋得挠心挠肝。
“总帅,您也快尝尝【木】之锅,味道堪称绝妙!”
最先品尝到绿锅的评审侧过头,对着薙切仙左卫门激动安利:“那种草木清醒迸发的生命力仿佛浸透了老夫全身上下,整个人都轻松不少,不愧是五行之木,生机盎然,吃完直接年轻十岁!”
“待会也一定要尝尝我的【火】之锅!”另一位评审在品尝其他锅的时闻言也忍不住插嘴。
“……”
看着其他评审脸上那副迫不及待分享的快乐表情,薙切仙左卫门沉默几秒,将注意力放在面前的【木】之锅上。
这道五行之【木】的火锅汤底青碧,越往下颜色便深成墨绿,随着水泡咕咚炸开的涟漪一圈一圈荡开,头顶大灯的光线在汤面上也反射出深深浅浅的碧苍波纹,恍若某处山林从晨曦到暮色的梦幻光影。
薙切仙左卫门夹起来的食材,端详几秒:“这是蕨菜?”
没等刘昴星回答,他就将打成结的蕨菜送入口中咬下。
噗嗤。
清新的汁水在他的口腔中如花朵绽开,轻盈的花香和果甜顺着牙齿咬破的破口处流出,在口腔里形成雨后花林的馥郁香甜!
紧随其后的便是绿锅本身的清冽植物香,有春笋鲜嫩的清甜,香椿灵巧的风味,松茸高级的鲜香,还有丝丝缕缕生津回甘的龙井茶香在嘴里吹着万木成林的窸窣风声。
“!”
薙切仙左卫门不可思议地睁大眼睛,这种纯粹神圣,没有一丝人工痕迹的自然生机使他忍不住又从绿锅中夹起一块:“这次是竹荪。”
又是一口,牙齿咬碎了竹荪伞盖,马蹄与百合的清新搭配鲜香清丽爽脆弹滑,鲜和清的风味如沐春风一般扑面而来。这是一种天然去雕饰的山林之岚,是千百年岁月间无数文人雅士都在歌颂的空谷幽兰之意,是所有人都在保护的原始自然!
薙切仙左卫门伸出筷子,再次在绿锅中寻找新的惊喜:“找到了!这次是雕刻成竹节形状的绿色年糕。”
再送入嘴里一口咬下,小麦草年糕清爽的植物香气与年糕软糯劲道的口感搭配耳目一新,不仅如此。小麦草年糕被咬开的瞬间,年糕内里涌出一股甜而不腻浓醇丝滑的坚果流心,与锅底清丽的茶香交相呼应,醇香和清香结合,使整个【木】之锅的口感和味道更加生动精致,层次丰富回味悠长!
那一瞬间,热闹的场馆消失了,薙切仙左卫门闭着眼,耳边是花鸟鱼虫的万籁乐章。他仿佛置身于原始山林的未知深谷里,那里有大片的花丛和浆果;有春雨后冒尖,背阴不经阳光照射而鲜甜无比的春笋;有萌发新芽的高大香椿在风中轻轻舞动枝条;有野生的松茸和野生的龙井在低首轻语。