第114章(第2/5页)
原先吃羊汤那位食客乐呵呵的,进来了四位食客,扫了一眼,看到有人都吃上了,也乐呵呵对视点头打了个招呼。
“比咱们还早啊。”
羊汤食客:“凑巧来了。”
铺子里冷清有冷清的悠闲,人多了也热闹,汤家馆子就是这般,别看三个月没开门了,用不了几日,这馆子又要客似云来,吃什么得排队。
对了今年冬日的涮锅到时候要早早来等位置。
之前几次关门停业,蒋芸佟嫂阿良几个都操心,乍一开门没人、食客是不是忘了、是不是有新馆子了等等,而今开了门,半个时辰只有一位食客,大家都还挺淡定的,该忙什么忙什么。
果不其然,到了晌午人多了,开始忙起来。
汤显灵把米浆给忘了,三日后还是小咪提醒问老板的,汤显灵恍然大悟想起来,“有这么个事,我看看。”
“老板,我还以为你想再放放,我昨个儿凑过去闻,那纱布上有一些些的酒味。”小咪说。
汤显灵:???
酒味?
他抱着碗放到案板上,拆开了上头包着的软布一看,里头米浆已经发毛了,还有些绿色,这可肯定不能吃,坏了。
汤显灵将碗里东西倒掉,这个碗还得滚水消毒,再看一旁的软布有些味道,他凑近闻了闻,还真是一股淡淡的米酒味。汤显灵:……?
“铁牛,你来闻。”汤显灵拿着软布凑到铁牛鼻子下。
“是有一些米酒味。”
蒋芸说:“我闻着咋有点像甜醪糟家的味?就是酒味浓了些。”
汤显灵咕哝:米酒醪糟好做,制酒的话还是再等等。
不急。
他家还是小饭馆,饭一口口的吃。
过了几日,汤老板定制的点心食盒到了,去年他家宝藏球让中间商包装了下赚了笔钱,今年汤老板打算自己赚。
卖给外头食客的宝藏球要小一些,这一次汤显灵打算做小版和略大一号,略大一号坐成宝塔形状,上头尖尖的底下圆柱体,能放住不会倒,然后柿子味做的酥条可以由上至下环绕下去。
这就不是宝藏球,这个叫宝藏塔。
汤显灵按照去年送礼名单做这份点心,他做的七七八八时,去年那位眼睛长在头顶上的侍女来了。
卢三娘可高兴了,忙引进来。
“有的有的,客人您先坐。”卢三娘招呼人到堂屋。
宋家侍女说:“有就好。”
三娘听这语气,这位贵气姐姐像是松了口气一般,但过去馆子关了门,这位姐姐也没出现过——若是出现,坊里邻里肯定记得。
汤显灵挑了一盒做好的,拎着去了堂屋,这位侍女看了他一眼,站了起来。汤显灵便笑笑,说:“今年我家临时有事关了门,幸好还能赶上最后一批宝藏球,这是我做的珍藏版,你看看如何。”
他将盖子打开,里头格子一共十六个格子,其中一半装着宝藏塔一半是宝藏球。
“这是宝藏塔,跟宝藏球口感一样,更大一些。”
侍女撩开帷帽仔仔细细看了眼,眼底是满意,抬头看过去,“你手艺不错,比去年那人卖的要好看许多。”
去年中间商用金箔纸包着的。
“过赞了。”汤显灵笑呵呵,“去年我收了你二两银子,这个点心就不收钱了。”
侍女一听,说:“我们宋家吃的东西,哪里有不要钱白拿的?”掏出荷包,放下了一锭银子,“这个给你。”
汤显灵:……
这样大方不多话的食客多点也好。
“那谢谢你了。”汤大老板笑眯眯收了钱。
侍女满意了,高看了眼老板,“你不啰嗦,很好。”于是放下帷帽,盖了盒子盖,拎着点心盒利落走了。
汤显灵拿回十两银子,目送客人背影离开,笑了下。
人家给,就大大方方要,不然这等贵人会恼的。
他和铁牛去了一趟渌京,路上吃饭没花多少——他坐船都跟铁牛坐的是最最寻常普通间,没怎么享受的,结果到了渌京为了等辣椒种子,租了单间,吃喝都要花钱,大头自然是辣椒种子了。
这一趟去渌京,花了有一百两银子。
为了给酒楼攒本钱,汤大老板现在过日子也是很节省的!
于是从开门到过年前,除了基本的双休外,汤五哥馆子一直营业,尤其是涮锅子上来后,汤家忙的不行,又临时叫了两位临时工干了一个月。
到了年关前十日,照旧是放年假。
汤显灵给大伙算年终奖,今年崔家父子年终奖多点,佟嫂阿良小咪是一样的,卢三娘少一两,因为卢三娘才来没干多久。
自然还有年货大礼包。
“老板你说过日子要省的。”佟嫂开玩笑说。
年前才上火锅那会,老板累的捶腰,小老板就给按肩膀,老板嘟嘟囔囔说:过日子要省要存钱,累就累了。