第三百四十一章 预热的美食节（第2/2页）

但是真的让他面对外国人的时候，孙师傅多少还是有点虚的。“胡翻译，你说咱这东西他真的有人爱吃吗？都说外国人嘴刁的很呢。”

孙师傅非常没有底气的向旁边的一名年轻翻译，这么问道。

胡翻译是大使馆安排在这的工作人员。

胡翻译其实心里也不是特别没底，因为上面这次说是要给中国百货展览造势。

所以提前一个星期在东柏林搞什么中国小吃街。

从国内找了上百名各种各样街头小吃的师傅来东柏林筹备搞展览。

说真的，这么多人从国内跑出来，每天的外汇开销可是不少。有的同志心眼倒是不坏，但是商业眼光基本等于没有。

他们就觉得搞这样的小吃展览有什么意义？

纯纯是浪费外汇了。没办法，这年头大多数人对于商业的概念，理解并不够透彻。

有的时候人淳朴是一件好事，但过于的淳朴就并不是一件特别好的事情。

因为很多人并不懂，做生意中有一个非常重要的原则，那就是欲要取之，必先予之。

很多同志觉得搞这些街头小吃都不能算是特别上档次的东西，来柏林做宣传感觉特别没劲。

尤其是很多国内的人觉得相比较现在的中国人而言，德国人的生活水平这么好，他们能看得上咱中国人喜欢吃的街头小吃？

看吧，即便是志愿军在朝鲜半岛上将美国人打得已经找不着北了。

但是国内依旧有许多人在对外国人缺乏文化自信。

这其中很大部分的人并不是什么精美输精德。

仅仅是因为文化不自信。说的更简单一点，就是中国现在太弱了，近百年的积弱让很多人也很难真的挺起胸膛来。

这事最后还是李锐拍板，让人去柏林和莫斯科搞这样的展览，而且是打着文化宣传的旗号去的，毕竟美食文化也是文化。

李锐是非常有自信的这一群人去外国肯定是能够把外汇给赚回来的。

因为这些派出去到柏林和莫斯科搞小吃展览的那些小吃，可都是李锐经过层层挑选的，绝对符合德国人和苏联人的胃口。中国小吃展的宣传提前两天就展开。

很多柏林市民都知道这件事。

小吃展就开在那栋中国红建筑前的小广场上。

上百个小摊位支得整整齐齐的，所有师傅都穿着整齐的深蓝色厨师服，并且在早晨9点的时候，这里就飘来阵阵诱人的香味。

而十点钟，将是小吃广场开始的时间。

孙师傅就像是一个在等待老师判卷的小学生一样，他如在天津街头一样准备着自己的拿手小吃：

炸麻花与耳朵眼炸糕。当孙师傅投入工作后，他就慢慢忘记了自己要接待的顾客是中国人还是外国人了。

他心里头只想着如何把自己的手上的小吃给做好。

老孙家祖孙六代都是在天津卫卖炸麻花和炸糕的，手艺传了一百多年了。

孙师傅每次在做点心的时候心里只有一个人念头，那就是不能让祖宗的招牌在自己手上砸了。

当一个人全身心的投入自己的工作时，外界的干扰就会慢慢的被排除。

孙师傅揉面摔面，将大早上就准备好的面团反复揉搓。让面团在自己的手上变得更有劲道。

原本或黏手或滑溜的面团在他手上异常听话。

随他揉圆捏扁，最后一个个被揪成小长条。学徒在旁边烧着炉子热着油。

“师傅，看看油温。”孙师傅用手在锅子上空一探，点头道：“温度合适，下油锅。”

说罢，孙师傅和他两徒弟配合的开始炸麻花和炸糖糕。

热油不沸，麻花条下去便开始受热膨胀。

一条条原本还是生面的麻花条在热油的浸染下，周身从洁白，变成棕黄色再变成枣红色。

光滑的面身开始出现一些细小的疙瘩，那是面团中的气孔在膨胀。当用大篦子将满锅的麻花捞出来，撒放在不锈钢的大盆容器中。

热力在释放，香味也随着这热腾腾的白烟肆无忌惮的飘散。

油炸麻花的香味相信这世上没有人会拒绝。

孙师傅只是看颜色闻香味就已经确定自己这锅麻花绝对是精品。

正当他审视着自己的作品时，一位德国大妈闯入孙师傅的视线，并且指着麻花问到：“多少钱？”