第323章 和此时大山里面大多数……（第5/5页）

大食堂面积大约有七八十平，炒菜的厨灶就靠着墙，厨灶非常大，上面正蒸着木桶饭，木桶内传出来一阵阵米饭的清香和小鱼干的香味。

小鱼干是去年临河大队年底两个养鱼场分完了鱼后，剩下的小拇指大小的小鱼，当地人称‘小鱼屎’，意为小到只有鱼拉出来的屎一样大。

有了大鱼，谁要稀罕这样的小鱼？主要是冬天一只一只处理这样的小鱼实在太冷了，要在鱼肚子哪里掐出一个洞，将鱼肚子里的鱼肠鱼胆鱼屎都给挤出来，再进行腌制。

勤快的人家分得了一些小鱼，家中妇人们冻的手都没了知觉，后面还剩下的一大菱角盆，都被老校长包圆了。

老校长让学校厨房的几个大娘大婶，还有闲在宿舍里没事做的知青们，共同动手处理这些小鱼。

二三十号人一起，一大盆的小鱼处理起来也就快了，洗干净后，腌制，烤成小鱼干，就成了学生老师们难以拒绝的美食。

没有油，小鱼干蒸着吃都好吃！

去年种的油菜花，到现在都还没开花呢，自然是没有菜籽油的，在这个全民缺油的年代，临河小学同样没有油的。

菜除了小鱼干，还有一道水煮莲藕。

去年年底挖的野生莲藕，数量太多，虽没有洗过，外表都糊着河底的泥，也用湿河沙盖上，理论上可以存放两个月左右，可从去年年尾，到今年年初，已经放了有一个月的时间，这些莲藕也都要尽快吃完，不然等天气再暖和一些就要坏了。

莲藕片里只有辣椒和盐，这要是凉拌口味还好一些，可现在天还冷着，大家都想吃热乎的，就只能水煮，好好的莲藕煮成青灰色，就连藕节和莲藕最前端的藕‘屎’都没有放过，一股脑儿的全都切在了锅里，在大铁锅中翻搅着，颜色异常难看，却丝毫不影响它的香味。

已经在大山里待了一年的知青们闻到煮莲藕片和清蒸小鱼干的味道，眼睛里都快冒出绿光！

山里也是有鱼的，小溪中，山涧的涧水中，不光有鱼，还有螃蟹。

可山里溪水中的鱼和螃蟹不光小，还很少，通常在里面抓一天，也抓不到一碗鱼。

哪像临河大队，两个大养鱼场，光是养鱼场内收货的大鱼，就足够临河大队的人家家户户都起码分的百多斤的大鱼，有了好清理的大鱼后，那些手指头长的小鱼‘屎’们，各家再分得一些，剩下一菱角盆的小鱼‘屎’就被老校长包圆了，让食堂的大娘大婶们清理出来，哪怕指节长的小鱼她们都不舍得扔，全都做成了腌小鱼干，开春来上学的山里学生们可有福了。

小鱼干虽小，却可以给学生们补充他们身体内所缺的营养，晒干了，清蒸出来，同样香的很。

这些从山里出来的知青们，这一年多，啃草啃的人都快成绿色的了。

山里确实有猎物，可问题是，他们抓不到哇！

他们又不敢去深山里抓猎物，现实根本不是小说里写的那样，男主是个某兵团出来的团长，参谋长，在山上打猎如同砍瓜切菜，他们也没有小说女主们拥有的金手指，可以远远的将看到的猎物收进空间里。

深山里的野鸡它们会飞，明明野鸡就在你面前七八十米处，你稍稍靠近一点，它们就飞向了远处。

除非你有弓箭，或者你的弹弓有足够的力道，能够在六七十米外，精准打到野鸡的同时，还能让它们伤的飞不了。

山里的兔子也不好抓，除了经年的老猎户，普通人想在山上抓到兔子都不容易，更别说他们这些城里来的，从来就没有在山里打过猎的知青了，要是在山里迷了路，找不到回来的路，那就完球！

深山里荆棘遍布，外地人别说进深山里了，就是村门口的山，他们一两个人都不敢往远了去，实在是大山里寂静的可怕，除了野兽，还有蛇。

他们这些城里来的小年轻根本不懂分辨有毒蛇和无毒蛇，只要看到蛇，就吓得要跳起来。

尤其是他们去年就是春天插队来的，正值山中蛇交尾的季节，有时候一天能看到二三十只正在交尾的蛇和蛇饼，吓得他们出去走路都战战兢兢，更别说打蛇来吃了！

好久没有吃到肉的他们，闻到蒸鱼干的香味，眼泪都快要从嘴角流出来了。

此刻他们心中就只有一个想法！

留在临河大队！无论如何也要好好看书，成为临河小学的老师，留在临河大队！

许明月也没在学校多待，见学校一切都安排的紧紧有条，她闲着没事，就又从学校慢慢溜达回荒山的家里，一进屋，就见到堂屋里，正坐在白杏面前，正拉着白杏的手，和白杏说话的麻花辫女孩。