第70章(第3/4页)
母子俩在铺子上帮了些时辰的忙,不到午间,今朝备下的卤味竟都全数卖了个干净。
贺小秋不免有些吃惊,以前家里做卤水鹅卖,一日里头卤上两三只就十分够卖了,弄上三只他爹起码得卖到下晌才能家去。
今儿摊子头回开,康和事先交待让多预备些卤味,家里便足弄了十只卤水鹅。
贺爹跟叶氏原本还有些担心,一回弄得多了卖不了又久放不得坏了味可惜,这鹅毕竟都是自家里头日日喂着粮食给养的。
倒不想哪里会糟蹋,竟是这样早的就给卖干净了,后头的来还没买着。
贺小秋悬着心弦忙活了一上午,见着东西卖干净,才得松了口气。
他揩了揩一脸一额头的汗,汗淋淋的手指翻看了一下今日的账目,草草做了个合计,心中对今朝的生意开了个眼界。
今儿卤水鹅外在卤肉,拢共挣了五贯多钱!
自然了,这只是毛利,但若是算去自个儿提供的猪肉大鹅的成本,也还是有两三贯钱。
五五分下,一户至少能拿上一贯之数,且这只是一日的收益,实在是很可观了。
贺小秋心想,同样的东西,交在不一样的人手上卖当真是卖的不同。
先前他爹虽也买卖,可到底人诚挚老实,生意也还看得,一月上勤快些也能挣个三五贯钱。
但与康和一比,那便显得生意伶仃了。足见得做生意,东西好是一则,一张油嘴才足可锦上添花。
不说旁客,便是他自个儿,即便不识康和,受他这般吹说又打趣,也乐得在他手头上买东西。
范景用汗襟子抹了一把汗,他今儿个也有些吃累,铺子上的生意有阵子没这般好了,再者康和又照看着卤摊,猪肉摊子主要是他一个人忙活,难免比平日上忙些。
卤摊和猪肉摊两厢引客,来买鲜猪肉的见着有卤肉,尝吃了觉着好就带上一包卤味;来买卤味的瞅着鲜猪肉不错,顺道也买一方猪肉。
两厢下来,猪肉也卖得好,比往时起码多卖了二三十斤出去。
午间,康和喊了饭菜,几人一块儿吃用了。
卤味生意好,大伙儿心头都欢喜,饭用着也香。
贺小秋同康和范景道:“若日日都预备十只肥鹅,家里头的大鹅只怕供不上几日了。”
“咱今朝才做卤味摊子,人瞧着新鲜,吃回稀奇,铺儿的生意才红火些,待着过些日子见惯不怪了,生意也就平淡了下来,届时万万是卖不出这样多卤味的。”
康和先前卖猪肉便是这般,得下了经验。
“明日就卤个七八只大鹅就成,接着递减,等后头生意稳了,一日里做个四五只差不多。”
康和道:“要是家里的大鹅卖尽了,打旁家收,往外散了消息,家里养得有的自捆了来卖,再是收不着,就来同我说,我打市场上买了送去。”
贺小秋点点头。
吃罢了午食,母子俩便家了去。
至家,同在家里的贺爹说谈了一番今朝的生意,贺爹听闻十只鹅已是卖尽,不免也吃了一惊。
原想着这些如何都够两日卖的,还愁天气大,经不得一夜放,哪想生意能好成这般。
贺小秋便将今日见着康和如何生意吆喝的学给了贺爹听,惹得贺老爹也是笑,自愧不如人会买卖。
晚些时候,康和跟范景也收拾了摊子打烊家去。
一家子都忍不得问今朝卤味的生意好不好干,新弄了摊子,陈三芳本是说要去帮忙的,但听了贺家母子俩要在摊子上看看,也就没撵着说去。
人手多倒是好帮忙,只铺子就那般大,四五个看铺子的,未免也忒挤了些。
到时一间铺子里卖东西的比来买东西的人还多,惹人笑不说,只怕小娘子小哥儿都不敢进门咧。
康和同家里说:“生意好着咧,都夸说咱家的卤水鹅味道好,预备下的卤味全都卖了个干净。”
陈三芳听得欢喜,道:“还是你主意多,去请了贺家与咱一同干,他们家的手艺了得。”
康和点头:“也是大景有面子,他与贺家哥儿好,要不然人握着手艺,哪会与咱家一起干买卖。”
一家子说谈了好一会儿,都欢喜呐。
康和说了好一晌话,觉着口渴去倒水吃,一转背发觉范景竟不见了影儿。
他寻着去,瞅着人不知甚么时候竟回了屋子,这会儿脱下了白日里卖猪肉时穿的衣裳,就只着了件中衣,正躺在凉席上。
康和看人合着眸子,徐步过去想捏他一下,心想这人不陪着他在堂屋一道儿说话,竟自个儿偷溜到了屋里躲清闲。
不想走得近了,人呼吸平稳,还真睡着了。
范景精力充沛,鲜少这般,康和倒是有些生了奇。他打床边上坐下,轻轻摸了摸人的额头,不见烫手,瞅着人没生病才松了口气。