第178章 张骏明和陆培德的比赛（中）（第3/3页）

马耀星从黄鱼锅了舀了两勺汁水到另外一个锅里，加入了年糕。

“那边是鱼翅要有羊味，这边是年糕要有鱼蟹味。”专业评委说道。

马耀星稳稳地把整条，甚至那个肚子看上去有些颤颤巍巍的黄鱼倒入盘中。他再用筷子把年糕一块一块排在黄鱼两侧。

烧黄鱼的汁水，烧过年糕后，已经变得粘稠，这个汁水再淋在黄鱼上。

他举手：“年年有余完成！”

这道菜到评委面前。

鱼形态完整，肚子鼓鼓地，边上围着一圈被酱汁裹住的年糕，散发着浓郁的香气。

何大厨把餐刀递给杨裕合：“你来？”

杨裕合把餐刀给许乐梅：“女士来。”

“菜要趁热。”许乐梅也不推辞，拿刀划开的黄鱼肚子，裹挟了蟹粉的汤汁如决堤的洪水般奔涌而出……