第19章 吃羊肉泡馍（第4/5页）

“咔嚓”一声，乔君贤对着她按下快门。他走过来把相机塞到她手里：“岳小姐，帮我也拍两张？”

岳宁从没接触过这种传统相机：“我不会啊！”

“没事，我已经调好参数了，你从这里看……”乔君贤跟岳宁解释，“看到了吧，你就看清楚人在这个框里，然后按下快门就行。”

“好。”

岳宁被他带到指定位置，乔君贤走过去，说：“可以了。”

岳宁通过镜头对准他，发现这个角度，背景是苏联式样的大厦，光线有些亮，感觉不太协调。

“乔先生，我觉得那个位置更好。”岳宁指了指他旁边，“背景干净，而且光线交错，夕阳晚霞层次更分明。”

乔君贤跑过来，顺着她指的地方看去：“这个地方确实好看，不过胶卷要充分的光线才能发生化学反应，如果曝光不够会产生颗粒感。”

“这样啊？”

“不过，你说得对，这边取景更好。也不难，我教你。”乔君贤仔细跟她讲解，“试试？”

“我试试？”

岳宁按照他说的，调整曝光后拍了两张照片。又怕自己拍不好，让乔君贤回到原来的位置，给他拍了照片。

乔君贤看了一眼手表：“时间差不多了，我们回去吧，马上天黑了。”

走了几步，乔君贤举起相机对着一栋有年代的建筑：“岳宁，你觉得哪个角度好？”

岳宁来回走了几步：“这里，这棵树和后面的建筑以及天空，你觉得呢？”

“这个角度很不错，现在我们要调光圈……”

岳宁听他讲，明白他这是在教自己，人家热情教，她只能跟着学。她向右拨动调节光圈的装置，问：“这样？”

“对，拍！”岳宁按下快门。

“入门其实不难吧？”乔君贤问她。

岳宁这才明白，他是在教自己拍照，便点头：“好像是不太难。不过你教我拍照，那我能教你什么？教你做饭吗？”

“好啊！教我用海鱼做拆鱼羹怎么样？我在美国用罗非鱼做过，腥味特别重。我原本以为只能用鳙鱼或者鲢鱼，而且配料也没弄对。看了你做的，才知道还能用其他鱼。”

“罗非鱼？”岳宁心里当然清楚罗非鱼是什么，不过她觉得还是得装作不知道。

“这边应该没有这种鱼。它是一种淡水鱼，口感有点像鲫鱼，不过没有小刺。我当时以为用它会很方便，可实际做出来……那腥味重得可怕，我吃完后，那股味道在喉咙里持续了三天。”

岳宁被乔君贤描述时的表情逗得笑出了声：“既然难吃，干嘛还吃呢？倒掉不就行了？”

乔君贤像是一下子反应过来，也跟着笑起来：“你非得这么提醒我吗？是想让我意识到自己很傻？”

岳宁想起乔君贤吃巧妹婶做的洋芋饼时的模样，连忙摇头说：“不不不，这可不是傻，这是好习惯。我是饿过肚子的人，知道粮食来之不易，舍不得浪费。你在富贵环境里长大，还能有这样不浪费食物的习惯，真的很难得。”

被她这么一本正经地表扬，乔君贤有些不太自在：“是吗？”

气氛一时间有些冷场。岳宁突然想起在美国只有华人超市才有活鱼活虾，便问道：“对了，你当时用的罗非鱼是活的还是死的？”

“美国超市里卖的鱼都是死的。”

果然如此！岳宁说道：“大概是因为鱼死了，所以腥味格外重。其实鲫鱼的肉质比花鲢、白鲢更细嫩，甚至还带着一丝甜味。要是让我用鲤鱼做拆鱼羹，我也很难去掉那股土腥味。”

太阳渐渐下山，天色慢慢暗了下来，路灯下行人脚步匆匆，一辆辆自行车穿梭而过。

两人你一言我一语，话题不知不觉转到了港城的人和事上。他们都认识的人里，也就岳宝华最为熟悉，于是就聊起了岳宝华。岳宝华从未提及自己和乔启明是好友，可乔家一直都以对待好友的态度对待他。就连乔君贤对宝华楼的情况都了如指掌。

“昨天你提到那个丁胜强，我听下来，他可不只是借我爷爷的名头开店，感觉他好像跟我爷爷有仇似的？”

“华叔厨艺精湛，澳城有个叠码仔，叠码仔实际上就是赌场的中介，甚至可以说是赌场的合伙人……”乔君贤担心岳宁不了解这些复杂的门道，先详细解释了一番。

“被人算计了还帮人数钱，竟然还恨我爷爷？”

“我们出发的时候，我听说他把你爷爷的三徒弟连同徒孙都挖走了。你爷爷年纪大了，剩下的两个徒弟和几个徒孙恐怕难以维持宝华楼的生意。你爷爷原本想着把你找回来后，如果宝华楼实在经营不下去，就关门歇业。不过，我看他见到你之后，又有了斗志，对吧？”