第50章 双更合一(第4/4页)

宋明瑜摇摇头,又看向小毛,“要说功臣,小毛你也是咱们的功臣,酸辣粉的事儿,还有帮我培训,送餐这些事儿,我都记得呢——而且要不是你一直守在店里,说不准咱们遇到小偷危险也不知道。”

她说的是之前治安不好那会捡到九月的事情,仔细想想,幸好那只是一只猫,如果真是坏人,她又没有收留小毛,光靠她一个人带着言川,不知道多危险。

毛小静却摇头:“明瑜姐,我拿了工资,我肯定得帮上忙,不然你给我工资,我都不敢要!”

尤其是培训的事情,当时明瑜姐跟她讲要“标准化”和“流程化”,毛小静听得一头雾水,她压根就不明白这两个词什么意思。

还是明瑜姐专门写了单子,教她一个个去落实——

什么时候下粉条,粉条要煮几分钟,合格的粉条应该是什么样子什么口感,每种调料的用量是多少,先后顺序是什么样的……

毛小静觉得自己只是按照明瑜姐的要求,严格地规定这些新员工们必须要一丝不苟地照做,可渐渐地,她品出了一点不同来。

明瑜姐的这套要求特别厉害!

最明显的一点就是,这些员工们熟练之后,做出来的味道能和店里做到一模一样,而且很难出现失误。

而且明瑜姐还特地要求她检查员工统一着装,用什么方式自我介绍,服务流程是什么样的,全部都规定得清清楚楚!

毛小静当然不知道宋明瑜用的这套方案叫做SOP,也叫做标准化作业程序,在几十年后的顶尖企业中都广为推行,在八十年代要开连锁店,这完全是单方面碾压级别的“杀手锏”。

她只知道,除了明瑜姐,谁都没做成过这么厉害的事情!

明瑜姐的眼光比她认识的任何人都要长远,跟那个姓陈的老板……不,在毛小静这个小迷妹眼里,她明瑜姐比港商还厉害!

“姐,我都是你说什么我做什么,都是你的功劳才对啊。”

的确,这些点子都是宋明瑜提出来的,但是如果没有得力干将来执行,宋明瑜一个人,根本分身乏术。

她们勤恳、努力、忠诚,宋明瑜觉得,感情应该是相互的,没有谁是会单方面对谁死心塌地的,而且,她也想对她们更好一点。

赚了钱,不就是为了让自己,让大家都过上好日子吗?

宋明瑜含笑把信封推到两个人面前,“好了,你们先拆开看看。”

信封鼓鼓囊囊,毛小静和夏娟对视一眼,迟疑着接过了信封,等信封打开,里头的大团结映入眼帘,毛小静忍不住跳了起来。

“这么多!”

夏娟连忙就把信封给推了回去:“不行,明瑜,再怎么说这个也太多了。”

宋明瑜笑眯眯:“再推辞,那就是把我当外人啦?”

“可是……”

可是,里头足足有三十张大团结啊,那就是整整三百块!

“明瑜姐,我……”

毛小静还想说什么,宋明瑜拉住她的手,“咱们这个小饭馆,少了谁都不行——要是真的觉得我太大方,那接下来就努力工作,咱们一起多赚钱!”

“那……我就收了?”毛小静偷偷看宋明瑜的脸色,见对方笑意温柔,她眼泪汪汪地扑了上去,“明瑜姐,你对我太好了,比我亲姐都好,我一定好好干,绝对不给你丢脸!”

“夏阿姨,你也收下吧。”宋明瑜眨了眨眼,“我还指望着你的豆腐过日子呢!”

她调侃地开了个玩笑,夏娟终于是把那个信封给握在了手里:“明瑜……谢谢你。”

“一家人说什么谢不谢的。”

宋明瑜招呼她们一起吃糕点,包房的彩玻璃窗外面照进来一束光,正好打在她侧脸上,那张漂亮的侧脸上睫毛弯弯。

发完工资,接下来就轮到她这个老板开心了。

宋明瑜还是第一次赚到这么多钱,她做好了规划,里头大部分她还要继续投入到酸辣粉和饭馆里面去。

尤其是马上酸辣粉的总店也要做起来了,这些都得花钱。

但是,好不容易当上小老板了……还不允许她享受享受呀?

宋明瑜摩拳擦掌,这次一定要把心心念念的大件搬回家!

于是,这个周末,邮电局的设备安装队伍,和一辆载货的解放货运卡车,同时抵达了针织胡同门口。

宋明瑜家多了一台双缸洗衣机,更重要的是,小饭馆要通座机电话啦!