第176章（第2/3页）

所谓的过亿的大项目哪有那么好做？

光前期筹备就要一段时间，等到正式开启那就更要等了，谁的钱也不是大风刮来的，越大的老板越谨慎。

姜汀州这个人却不给大家画饼，其他人的项目都还没个开头，他就已经向行业内交出了最实在的利益。

今天中午吃饭的地方定在七宝餐厅，陆白屿在门口等着。

谭柏有些走神，都忘了跟他打招呼，径直走进去了，陆白屿看着姜汀州走近，并不问顺不顺利，他觉得姜汀州不可能搞不定这种事情，便问了一声：“他在想什么呢？”

“我也不知道，合同签了，随他想什么，”姜汀州对他笑笑，他真的有点饿了，“今天中午咱们吃什么呢？”

陆白屿道：“邱师傅出了两道新菜，你肯定喜欢的。”

陆白屿说这招待他来安排，姜汀州就没管，到了一看发现菜单相对于其他桌有变化，除了几道招牌菜和新菜，还特意为着谭柏的口味加了几道潮汕的特色菜，席间喝的茶也选了凤凰单枞，招待很细心。

而看到这些的谭柏可以确定，小陆总真没说错，他确实是过来打下手的。

这些待客的细节是陆白屿一手安排的，而整个生意的大局面都由姜汀州一手操控，以至于陆白屿在他身边都甘做陪衬。

谭柏坐下来之后，在喝那碗青橄榄瘦肉汤的时候还在想这些，菜很快就上了，他又吃了一口蚝仔烙，眼睛一亮，夸了一句好吃，汤也好喝，随后把这些自己刚刚心里的这些想法和姜汀州提了几句。

姜汀州闻言便笑：“没那么玄乎，谭总不也是这条路干起来的吗？您在这方面比我更明白，一根烤串、一瓶啤酒虽然才几块钱，比之所谓‘几亿的项目’看起来是不起眼，可形成规模之后就是长久的大生意了。”

谭柏听他这样讲，只觉心间回忆翻涌，他二十多岁那会儿也是白手起家创办了这个厂子才有的今天，但他摆了摆手，道：“我还是和以前不一样了。”

很多赚了钱的老板都不在乎底下的事情了，只有心思去关注公司的总体规划，和市场接触的事情都交给业务员，就连谭柏也是这样的。

生意最基层的事情是很繁琐的，做销售天天琢磨顾客心思太累了，没有人愿意耗这些心思。可没有这些基础，何谈上层呢？

姜汀州这几年也挣了大钱，但他仍然离最基层的市场很近。

整个糖厂很特殊，就是扁平的架构，老板的办公室离一线的工厂、餐厅都那么近，他了解这些，才能做出和别人不一样的项目。

“嗨，要说什么‘不一样’，谭总，我可听说，不少人也想仿着着我这的夜市去做呢，还在省协那边拉人说是要搞个更大的，把我压下去，”姜汀州笑，给谭柏夹了一块鱼，“我这段时间都听说了，说我这只是噱头足，运气好而已。”

谭柏摇头：“那是他们没眼光了。”

他知道这回事。

不过他没说的是，直到今天早上自己都还是那个没眼光的人，还真的动摇过想去那边，据说投资更大，幸好柳平给他赶过来了。

做办公室看项目书和实际过来看现场又岂是一回事呢？谭柏来这里看一回就知道，就算眼红这边的生意，可这项目真是想抄都不好抄。

不是谁手里都有现成的而且自带客流量大的这么一块地方，还能舍得不要摊位费，即使有，也未必有姜汀州这么大的网络影响力。

重要的是，糖厂这些做项目管理的人的执行力非常强，不是其他地方可以比的。

大约是每个员工都像李士飞那个年轻人一样，默认只要跟着姜总干就能挣到钱，公司是真不会亏待他们，于是一个个的都干劲十足。糖厂正是发展期，很多人干得好没过多久就升职，谁会没有奔头呢？

别说这些核心员工，就连外卖员清洁工都是直接和糖厂签的合同，待遇比外面好。

刚刚谭柏看到了，清洁工们还有固定的休息时间，在棚子底下休息一段再接着做，每个人都有自己的分工，连简单的打扫都是有节奏的。

人多的夜市很容易脏乱差，但这里每天开业都能保持干净，又要天大热闹又要整洁，其中的对于管理的要求是非常高的，差了一点来这里的顾客都会觉得不舒服。

更别说对于普通商贩的关心和扶持，这些又岂是简单噱头、运气可以解释的呢？

谭柏现在完全理解为什么姜汀州可以做成了，但他还是有个问题。

“姜总，现场的摊位你不肯给我，但是我过去看，那边还是空的，你到底是卖给谁了？”

不可能是其他酒水商，他和秀水给了这笔钱是有附加条件的，不能有同类型的商家进来抢生意，不过和夜市最配的就是酒水了，怎么还会有其他商家给大价钱呢？