第130章
温淇一愣:“差哪一点?”
他听着这些设置都挺完整的,卖价便宜的、普通的还有贵的都有考虑到,而且小菜、小食都有提供。
“如果这么改的话,产品线倒是丰富,但如果别人还是跟着抄,一样会受价格战影响,”姜汀州道,“他们次次这样被人掣肘终归不是办法。”
秉承作为连锁品牌,除了“味道好”这点之外,还没有形成真正的认可度和护城河。
客人可选择的店太多了,所以旁人只要降价,他们就会很被动。
况且秉承的菜味道是很好,但是毕竟是平价店,要说是一口惊艳,也还没到那程度。
菜单里主要是家常菜,许多菜系都有涉及,不像糖厂这边江湖菜、东北菜这种有明显特色的店可以直接了当抓住客户群。
就因为太过全面,反而难有特点。
不过,品牌在消费者那里的认可度和辨识度本来就是最难的事情。
温淇也在想,但他沉默了一会儿,同样没有想出什么办法来,下意识看向姜汀州,总觉得这种事情他一定脑子一转就能想出办法来,但是姜汀州只是摊了摊手。
“不用看我,我又不是神仙,我现在也不知道,”姜汀州道,“倘若只要坐在这里就能无所不能把这都琢磨透了,那大家还真就什么都不用担心了。”
像这种时候,都要往实地看一看才行。
他不必去外面跑,秉承的大店已经筹备好了,就在斜对面,姜汀州随时可以过去。
现在他先做完这些手头上的事情,待会儿还准备回家把院子浇了 。
就在这一会儿的功夫,温淇看他已经吃完第二碗玫瑰奶冻了,这甜品看起来确实很好吃,闻着都有股诱人的甜味。
但只要想起是谁送的,他就有点笑不出来。
幸好陆白屿不在这里。
否则让他看到的话,估计尾巴都要翘到天上去了,不知道要得意到哪里去。
但即使温淇默默咬牙切齿想着绝对不能让他知道,许多事情防是防不住的。
之后姜汀州约他去秉承的店里看的时候,温淇自己也有点小心思,他看出姜汀州喜欢这些小点心,所以自己也准备了一些。
他当然不会选择糖厂的点心来献殷勤,特意去有名的店买了最近很热门的柠檬芝士条回来,现在正拎在手里。
可他在路口总算等到人,姜汀州是边吃边过来的,温淇乍一看还以为他在吃可丽饼之类的东西,走近了一看才发现不是。
他闻到了熟悉的玫瑰味和奶味。
姜汀州道:“是玫瑰乳扇,今天刚刚送来的。”
送过来的是塑封的包装,当地直接空运过来的,自己在家里热一下就可以吃,乳扇的味道有些外地人吃不惯,但是姜汀州还挺喜欢的。
他向来不会吃独食,一见温淇给自己带了芝士条,便也从外套的大口袋里掏出其他零食来。那是包装好的乳酥,闻起来就奶香浓郁,里面有夹心,还是玫瑰甜酱。
“你吃吗?这个我之前尝了一个,挺好吃的。”
温淇:“……不吃了。”
他现在感觉自己对玫瑰味有点过敏。
不仅如此,闻着自己带来的柠檬芝士条酸酸的味道,只觉得心口都有点发酸。
不用问,一想都知道是谁上是赶着送来的。
陆白屿向来是抓住一个点就不放松,离得这么远都得心应手,越来越能投其所好。
不过,这一点零食对姜汀州来说不是重点,他顺嘴就吃了,今天他们是有正事的。
秉承在糖厂商业街的店马上就要开了,今天所有人都已经到位了,要正式开锅试菜。
姜汀州在这个时候过去看一眼,不仅是应了周家的邀请,他还在接着想那一点差在哪里了。
店里除了周秉,还有秉承的两个副总,一见姜汀州进来就主动过来和他握手,说着您过来我们真是很荣幸。
一家店还没正式开业就来这么些人,足够说明他们的重视,周秉更是热情,凑过来说他提的建议周父很认真地考虑过,现在已经开始着手准备去做了,动作倒是很快。
那副总也跟着周秉的话说:“姜总是有经验的,请多给我们提提意见。”
他们都看得到糖厂这里现在真是块好地方,以前没什么人过来的,现在店都还没开,就已经有好几波顾客主动上门问他们营业了没有,想必开业的时候会受欢迎的。
“我今天就是为着这个来的,”姜汀州说话也很直接朴素,“我也很希望秉承来糖厂这里开店之后能够更加蒸蒸日上,大家一起多赚钱。”
那副总闻言,脸上的笑容更大:“那就借姜总吉言了。”
姜汀州抬头一看,这间店上下两层,加起来两百多平,对于一间快餐店来说已经很大了,而且明显厨房也比其他店大很多。