第52章（第2/3页）

那师傅站在他面前，点了点头，赶紧过去改了。

这两天，糖厂重新开了黑糖的生产线，小面包又卖得这样好，那几个师傅都做不过来，所以面包厂琢磨着把其他流水线也改造一下，赶紧上新品。

除了脆底小面包，厂里之前做的最多的就是吐司。

换了原材料之后，烤出来的吐司已经很好吃了，姜汀州说再加些特色，便有了这款黑糖麻薯核桃吐司，像是他喜欢的黑糖口味脆底小面包的放大版。

其他馅料的都好调整，肉松馅、红豆馅的，师傅都有经验，但这款内馅复杂，调了几次都不对，只好来请姜汀州。

果然，他一来就好多了，先是调了馅料，再之后又连炉子的温度都调整了，直到找到最好的口感。

“塌了吗？”李书妍拿了一片嚼嚼嚼，“这不是挺好吃的吗？”

她觉得这个挂上链接去肯定又能卖爆。

现在面包厂生意太好，甚至已经开始着手招新人了，糖厂那边工人们也忙碌着，不过厂子里产的黑糖一批出来数量很多，光供面包厂绰绰有余。

糖厂那边拿来做了一批黑糖姜汁软糖，李书妍尝了，确实是古早口味，料很扎实，但她吃着容易腻，和市面上的在口感上没有做出特别的区别来。

糖厂那边已经调了几次了，但是姜汁的味道太浓太霸道，始终压不下去，很多人还不太喜欢那个姜的味道，吃多了觉得太燥热，老黑糖比较甜，也不像面包厂这样，混在面包坯子里，这样甜度可以调节，可做成糖果类，又要保证风味，怎么吃都有点太甜，减糖量姜的味道又过冲。

用料好当然是好吃的，倘若放在以前，这个“新品”就这样上了，但吃过姜汀州调整的，总觉得差点什么。

这样好的黑糖，倘若做出来的品类不够好吃，李书妍也不甘心，但她和厂子里都研究不出办法来。

她吃完吐司，刚想和姜汀州说想要调一调味道，但是专心调整完吐司的姜汀州只说了一句：“嗯，我知道了。”

他看样子准备走了。

“等会儿，”李书妍追上去，认真道，“汀州，我不是白拉你打这份工的。”

姜汀州看她：“我本来也不是白打工。”

安小屏现在是糖厂唯一指定网上渠道，他现在开了新号，底下全都嗷嗷待哺要新品的粉丝。

“不不，小屏是小屏，你是你，”李书妍认真道，“周大姐那边我都听说了，我也分你10%，糖厂的百分之10%，我认真的，高级顾问，不用坐班。”

面包厂本来也是糖厂的一部分。

姜汀州没有给出肯定答复，只是笑了笑，道：“我现在有点事，中午要去接个人。”

李书妍着急，怕他不同意，追出去又说了几句，提到糖厂那边就是怎么调也调不出来可着急了，但她没有拦着人要走的意思。

今天外面还下了细细密密的雨，一丝一丝的，姜汀州没有打伞，把衣服的兜帽戴上了，李书妍要给他拿伞，糖厂的事情都不提了怕他这样走出去着凉，但姜汀州摇了摇头，说不用，又补了一句：“我最近想在院子里种果树。”

李书妍没听懂，她只觉得没头没尾的，问道：“什么？”

“看了半天没挑到合适的，有个邻居家果树多我还去看了一眼，那边还给了我一袋梅子，说现在的梅子熟得早，很快就大批量上市了，”姜汀州从兜里掏出来一小包什么递给她，“你尝尝看。”

李书妍刚想说自己不吃梅子，打开一看，兜子里装了糖。

“黑糖……话梅糖？”

不同于其他厂子常见和外面的黑糖话梅糖，姜汀州是调过味道的，他不仅改了硬糖的风味，还做了一份软糖。

李书妍不知道他是怎么调的，黑糖膏体包裹着厚实的梅肉，软糖中间甚至有流心的口感，原来糖类容易过甜的味道被梅子的酸味中和掉，酸甜的味道，非常好入口，而且嚼着嚼着根本停不下来。

李书妍大震撼：“你怎么做的啊？”

“粉丝们不是想要回忆吗？蜂蜜脆底小面包是回忆，这个不也是吗？”姜汀州道，“黑糖话梅糖我小时候吃过的。”

厂长里产了黑糖，他是第一个收到的，虽然这几天没直播，但粉丝的评论他都会看。

李书妍：“没吃过这种味道的。”

“我明天去厂子里教他们吧，倒也不难，”姜汀州道，“黑糖很好，光做糖渍梅子就很好吃了。”

这兜子糖他放在外套口袋里，出门的时候就带上了，本来就是要给李书妍的。

现在，姜汀州看了看时间，他真的要走了，要去接朋友，快来不及了。

他出门前已经把炉子烧好了。

这个朋友看起来很重要，因为姜汀州要做大菜，他把土灶台烧了起来，先预热，今天用的柴火是特意买的荔枝木，干柴闻起来就有一种特殊的果香。